Siapkan Dan Atur Makanan Pembuka

Video: Siapkan Dan Atur Makanan Pembuka

Video: Siapkan Dan Atur Makanan Pembuka
Video: Makanan Pembuka (start food) dari BUAH Semangka. 2024, November
Siapkan Dan Atur Makanan Pembuka
Siapkan Dan Atur Makanan Pembuka
Anonim

Saat menata makanan pembuka, yang terpenting adalah tampil cantik. Sosis, terutama yang kering, dipotong sangat tipis dan ringan secara diagonal. Mereka diatur dalam kain atau piring dalam baris atau lingkaran.

Jika tidak ada cukup ruang di meja untuk beberapa piring dengan berbagai jenis salami dan sosis, atur beberapa jenis makanan pembuka kering dalam satu piring, atur dengan indah. Di tengah lingkaran berbagai jenis salami kering, atur ham dan salami lembut yang indah. Salamis lunak dipotong menjadi potongan-potongan yang lebih tebal daripada yang kering.

Makanan pembuka ikan disajikan di piring oval sempit. Ikan asap yang lebih besar dipotong-potong dan disatukan sehingga siluet ikan terbentuk di dataran tinggi. Ikan yang lebih kecil disajikan tanpa dipotong. Mereka disusun dalam lingkaran, dan di tengahnya diletakkan bawang cincang atau rempah-rempah hijau secukupnya. Irisan lemon melengkapi makanan pembuka ikan.

Makanan pembuka
Makanan pembuka

Keju dan keju kuning dipotong-potong dan disusun bertahap dalam piring besar atau kecil. Anggur ditempatkan di sekitar keju kuning.

Tiram, udang, kerang ditempatkan di kain besar. Susun tiram di atas es dan sisakan irisan lemon di samping setiap tiram. Makanan laut dapat dicampur dalam bermacam-macam yang indah di dataran tinggi yang luas.

Hors d'oeuvres di tusuk sate
Hors d'oeuvres di tusuk sate

Salad, acar, dan sayuran cincang, yang disusun tanpa bumbu, ditempatkan di kain oval besar. Sendok dan garpu disajikan di sebelahnya. Sayuran bisa ditaburi sedikit adas atau peterseli.

Makanan pembuka hangat disajikan di piring di mana mereka siap untuk tetap hangat lebih lama. Piring hangat ditempatkan di papan yang ditutupi dengan serbet kertas kerawang. Jika hidangan tidak cukup indah untuk disajikan di dalamnya, makanan pembuka hangat diatur dalam piring oval atau bundar.

Roti, yang disajikan dengan makanan pembuka, dipotong menjadi irisan tipis yang sama dan disusun dalam piring di atas kain yang indah dalam barisan atau irisan disusun satu di atas yang lain.

Direkomendasikan: