2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Rekor 1,2 ton lyutenitsa direbus di pusat Sofia pada kesempatan itu Festival Tomat Merah Muda, yang terjadi di ibu kota. Puluhan sukarelawan bergabung dengan inisiatif yang dipimpin oleh Kepala Angel Angelov.
Ide memasak lyutenitsa di depan monumen Tentara Soviet di Sofia berasal dari National Trust for the Preservation of the Historical Heritage of Bulgaria dan Culinary Historian Academy.
Sesaat sebelum warga Sofia merayakan liburan mereka, mereka berkumpul di depan sebuah kuali besar di tengah Sofia untuk memotong tomat, paprika dan wortel untuk rekor lyutenitsa.
Angel Angelov mengatakan kepada surat kabar Telegraph bahwa ada resep berbeda untuk lyutenitsa di berbagai wilayah di Bulgaria. Di beberapa tempat paprika tidak tumbuh dan karena itu jumlahnya digantikan oleh wortel.
Di Dobrudzha mereka menambahkan lebih banyak paprika, tetapi lebih sedikit tomat saat memasak lyutenitsa.
Lyutenitsa, yang direbus di tengah Sofia, berbeda dari kenalan kami, karena tidak ada setetes minyak pun yang dimasukkan ke dalamnya. Hanya 1,2 kilogram garam yang ditambahkan ke 1,2 ton paprika dan tomat rebus.
Untuk mengimbangi rasa asin, bawang putih dan merica ditambahkan ke lyutenitsa. Gula juga terlewatkan.
Chef Angelov mengatakan bahwa lutenitsa dapat dikonsumsi bahkan oleh penderita penyakit perut seperti maag, asalkan bahan yang memicu mulas terbatas.
Direkomendasikan:
2 Ton Tepung Dan Mozzarella Cocok Untuk Pizza Rekor Dunia Guinness
Pizzeria dari 5 benua akan berkumpul Minggu ini, 15 Mei, di Naples untuk menyiapkan pizza terpanjang di dunia - 2 kilometer. Godaan kuliner rekor akan berlaku untuk Guinness Book. Moto acara ini adalah Union membuat pizza dan untuk menyiapkan pizza rekor 2 kilometer di kawasan pejalan kaki di Lungomare di Naples, ribuan restoran pizza akan berkumpul.
Sebuah Perusahaan Denmark Mendonasikan 15 Ton Keju Kepada Warga Bulgaria Yang Membutuhkan
Sebuah perusahaan susu Denmark akan menyumbangkan 15 ton keju kepada warga miskin Bulgaria, yang akan bergabung dengan Bank Makanan Bulgaria dan dibagikan kepada mereka yang membutuhkan. Arla akan menyumbangkan keju, yang tidak dapat diekspor ke Rusia karena embargo Rusia yang diberlakukan pada barang-barang yang diproduksi oleh negara-negara anggota UE.
Kengerian! Larva Gemuk Melompat Keluar Dari Kepala Domba Di Sebuah Restoran Di Sofia
Seorang klien dari salah satu restoran ibu kota menemukan beberapa larva besar di bagiannya dengan kepala domba yang menggugah selera. Empat larva gemuk dari spesies yang tidak diketahui disajikan dengan hidangan, dan pelanggan yang ketakutan baru menyadari apa yang sebenarnya dia makan ketika dia telah menghabiskan porsinya.
Mereka Menahan Rekor 21 Ton Daging Yang Tidak Layak Untuk Dijual
Sebanyak 21 ton daging tak layak jual yang hendak dijual dan dikonsumsi, ditahan pegawai Satpol PP. Dari dokumen perusahaan pengimpor terlihat jelas bahwa daging yang bersangkutan seharusnya digunakan untuk produksi pakan ternak, tetapi dalam praktiknya para pedagang bersiap untuk menjualnya kepada manusia.
Osso Buco - Daging Sapi Muda Yang Direbus Dengan Sempurna
Osso buko (Oso buco) - daging sapi muda yang direbus dengan sempurna, adalah makanan khas Milan, hidangan utama ikonik untuk wilayah Italia Utara. Selain di Milan, ada juga Osso Buco di Tuscan. Secara umum, di setiap daerah yang berbeda, masyarakat adat menambahkan sesuatu dari diri mereka ke dalam resep.
