Manfaat Konsumsi Lentil

Daftar Isi:

Video: Manfaat Konsumsi Lentil

Video: Manfaat Konsumsi Lentil
Video: Cara membuat Lentils Enak dengan mudah dan cepat, kamu perlu tahu penting banget buat diet 2024, Desember
Manfaat Konsumsi Lentil
Manfaat Konsumsi Lentil
Anonim

Manfaat lentil sangat banyak, seperti sereal ini dikenal banyak sifat penyembuhan. Ini kaya akan protein nabati, vitamin, dan sejumlah besar elemen pelacak. Namun, penting untuk diingat bahwa baik setiap makanan maupun yang satu ini memiliki kontraindikasi untuk dikonsumsi dalam kondisi kesehatan tertentu.

Manfaat konsumsi lentil

Protein nabati dalam lentil sangat bermanfaat dan lebih mudah diserap oleh tubuh daripada yang ada di daging atau ikan, misalnya. Lensa ini sangat berguna, karena protein di dalamnya 2 kali lebih banyak dari serealia yang banyak.

Ini kaya akan asam amino, yang sangat diperlukan dalam pekerjaan berbagai sistem tubuh, dan hanya 90 g yang mengandung norma harian mereka. Telah terbukti sangat diperlukan dalam pencegahan depresi, terutama di musim dingin, ketika matahari rendah.

Alasan untuk ini adalah karena kaya akan triptofan. Lentil juga mengandung berbagai elemen jejak: besi, kalium, kalsium, fosfor dan tembaga, termasuk yang lebih langka seperti molibdenum, mangan, boron, tembaga, seng, yodium, vanadium, silikon, nikel.

kacang-kacangan
kacang-kacangan

Telah terbukti meningkatkan pencernaan, peristaltik usus, dan membantu mencegah kanker. Selain itu, hidangan lentil sering digunakan dalam menu diet, karena membantu menurunkan berat badan dan membakar pound ekstra. Alasannya karena cepat menjenuhkan tubuh sehingga Anda tidak perlu mengonsumsi dalam porsi besar.

Sereal juga bermanfaat tanpa adanya berbagai vitamin: asam folat, vitamin B1 (tiamin), asam pantotenat, vitamin B6 (piridoksin), vitamin E, kolin, vitamin PP, vitamin B2 (riboflavin). Sangat berguna untuk mengkonsumsi lentil kecambah, karena jauh lebih kaya vitamin C, yaitu dibandingkan dengan makanan siap saji yang telah mengalami perlakuan panas. Omega-6 dan Omega-3 asam lemak membantu dalam pengobatan dan pencegahan aterosklerosis.

Hidangan lentil bermanfaat pada penyakit jantung, hati dan saluran pencernaan. Bubur kacang polong ini meningkatkan kekebalan tubuh, memperbaiki kondisi kulit dan menormalkan kerja organ urogenital. Ini kaya akan fitoestrogen, yang memiliki efek positif pada keseimbangan hormon, memperlambat penuaan dan membantu mencegah osteoporosis. Dalam pengobatan Tiongkok, lensa dianggap sebagai makanan penghangat, itulah sebabnya direkomendasikan untuk orang yang tinggal di daerah utara.

Kerusakan dari lensa

Manfaat lentil
Manfaat lentil

Foto: Albena Assenova

Dapat mengakumulasi arsenik beracun. Hal ini tidak dianjurkan untuk orang yang menderita asam urat atau diatesis asam urat. Konsumsi lensa dalam hal ini dikontraindikasikan karena tingginya kandungan asam oksalat dan purin.

Sereal juga berbahaya jika oksalat dan urat ada dalam urin. Konsumsinya harus dibatasi - terutama jika mentah. Tidak berguna untuk dikonsumsi dengan produk susu, karena dapat memicu perut kembung.

Dalam kasus lain, Anda dapat makan sereal ini dengan aman dan tidak khawatir itu berbahaya bagi tubuh.

Manfaat makan lentil tidak terbantahkan, karena dalam kualitas nutrisinya menempati salah satu tempat pertama dalam nutrisi medis dan makanan. Ingatlah bahwa penting untuk mengonsumsi produk dalam jumlah sedang, karena hanya dengan begitu Anda dapat merasakan manfaatnya dan tidak membahayakan tubuh Anda.

Setelah Anda tahu betapa bermanfaatnya lentil, cobalah resep lentil kami: sup lentil, lentil Turki, dan bakso lentil.

Direkomendasikan: