Manfaat Kesehatan Dari Konsumsi Madu

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Ada begitu banyak sejarah, legenda, dan mitos tentang madu sehingga seluruh rangkaian literatur dapat dibuat tentangnya. Hanya makanan alami lain yang dapat bersaing dengannya dalam hal sejarah dan legenda di sekitarnya. Ini kakao, tapi madu adalah satu-satunya kita benar-benar siap.

Semua yang diberikan lebah kepada kita sungguh menakjubkan. Hadiah utama mereka - madu, adalah makanan dan obat universal dengan efisiensi tinggi dalam pengobatan dan pencegahan berbagai penyakit. Kemampuan ini tidak diragukan lagi, telah diakui di seluruh dunia sejak zaman kuno.

Madu adalah ciptaan lebah yang unik, yang telah lulus uji milenium untuk produk makanan yang tidak berbahaya dan efektif. Ini adalah salah satu obat pertama yang diketahui manusia. Orang dahulu percaya bahwa madu menyembunyikan kekuatan penyembuhan misterius, jadi mereka mengambilnya untuk semua penyakit tubuh. Kami tidak punya alasan untuk mengubah ide ini hari ini.

Sejarah madu - dari zaman kuno hingga sekarang

Lebah telah dikenal manusia sejak zaman Neolitikum. Dapat dikatakan bahwa peternakan lebah adalah salah satu kegiatan manusia yang paling kuno. Nenek moyang kita mengekstrak cairan kental yang tak ternilai dari lubang dan gua tempat lebah liar membuat sarangnya.

Sekitar 10.000 tahun yang lalu, manusia pertama kali mulai mengekstrak madu. Nilai madu telah dihargai pada zaman prasejarah dan dilestarikan dalam lukisan batu di sejumlah gua, tempat nenek moyang kita menemukan tempat berteduh.

Di Cina kuno, Amerika Selatan, India dan Mesopotamia, 6.000 tahun yang lalu, madu digunakan untuk makanan dan sebagai obat universal. Di Mesir kuno, ekstraksi madu sebagai pekerjaan dipraktekkan 6.000 tahun yang lalu. Bangsa Sumeria, yang mendiami Mesopotamia pada milenium ke-5-4 SM, serta orang-orang Arab kemudian, menyebut madu sebagai obat mujarab dan menganggapnya sebagai hadiah dari para dewa.

Di zaman kuno di Persia, Roma dan Yunani madu bekas dan produk tembaga di pembalseman orang mati, dan di samping mumi firaun di Mesir mereka meletakkan semangkuk madu.

Dalam Natural History-nya, Pliny the Elder mengelilingi penduduk sebuah desa di Apennines, dekat sungai Po, yang hidup secara massal selama lebih dari satu abad karena makanan biasa mereka adalah madu.

Di Yunani kuno, produk manis lebah disebut minuman awet muda. Pythagoras yakin bahwa dia telah mencapai usia yang bermartabat berkat fakta bahwa dia terus-menerus diberi makan madu.

Aristoteles memberikan perhatian khusus pada makanan dan khasiat penyembuhan madu dan melaporkan bahwa itu mengandung sifat penyembuhan alami yang kuat, serta banyak zat bermanfaat. Kami berutang padanya data pertama yang sistematis secara ilmiah tentang madu dan produk lebah lainnya.

Dalam Iliad dan Odyssey, Homer berulang kali menyebutkan madu dan serbuk sari. Mereka juga memainkan peran yang luar biasa dalam Olimpiade kuno, di mana mereka digunakan sebagai makanan, minuman dan sarana untuk menjaga tubuh dan kulit selama kompetisi.

Semua agama menunjukkan madu sebagai hadiah dari Tuhan dan merekomendasikannya untuk makanan dan obat-obatan. Dan mead adalah minuman nasional banyak negara. Cukup selaras dengan pemahaman semua orang kuno, gagasan Tanah Perjanjian, yang diambil oleh orang Israel, terdengar sebagai tempat di mana sungai madu dan susu mengalir.

Saat ini, madu dan produk lebah lainnya seperti sarang lebah, serta royal jelly, adalah bagian dari banyak obat untuk berbagai penyakit, dan cairan kental dengan warna emas masih dianggap sebagai salah satu makanan paling berharga di meja kami yang bervariasi dan lezat..

Gagasan luar biasa di benak semua orang di seluruh dunia ini karena madu memiliki komposisi yang pada dasarnya luar biasa.

Persiapan dan komposisi kimia madu

Madu dihasilkan dari nektar yang dikumpulkan lebah dari bunga berbagai tanaman, bunga dan sekresi dari bagian hidup setiap tanaman di hutan dan kebun. Mereka mengumpulkan, mengubah, dan menggabungkan nektar dengan zat yang mereka keluarkan dari kelenjar mereka dan membiarkannya matang menjadi kue lilin.

Cairan yang dihasilkan kental, homogen, dalam bentuk sirup atau produk manis mengkristal dengan aroma yang menyenangkan. Semakin sedikit air yang dikandungnya, semakin padat jenis madunya. Produk mungkin juga berbeda dalam warna dan bau. Ambil madu manna, misalnya - sangat berbeda dengan madu akasia.

Madu memiliki komposisi yang kompleks dan semua komponennya sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Dari lebih dari 300 zat dalam komposisinya, yang paling penting adalah:

- Gula - kandungannya adalah 38 persen fruktosa, 31 persen glukosa dan 1 sampai 3 persen sukrosa;

- Protein - mereka dari 0, 1 hingga 2, 3 persen;

- Sekitar 20 asam amino - di antaranya adalah prolin, lisin, arginin, asam aspartat, livicin, fryptophan, asam glutamat dan banyak lainnya;

- Garam dari asam organik berikut: malat, sitrat, laktat, oksalat, format, suksinat dan lain-lain;

- Hampir semua elemen jejak yang dikenal di alam - di antaranya besi, fosfor, mangan, selenium, natrium, belerang, germanium, telurium;

- Banyak vitamin, tetapi dalam jumlah terbatas - B kompleks, H, K, C, E, A;

- Enzim;

- Flavonoid;

- Stimulan biogenik;

- Minyak esensial;

- Antimikroba, antijamur, hormonal dan zat lainnya;

- Air;

Madu memiliki nilai kalori 315 hingga 335 kilokalori.

Sifat madu

Kaya kandungan madu, berdasarkan bahan obat, memiliki regenerasi, anti-inflamasi, vasodilatasi, kapiler menenangkan, efek antidiabetes.

Bagian lain dari bahan memiliki efek antikanker dan antitumor. Madu juga memiliki sifat antibakteri, antijamur, antimikroba dengan menghentikan perkembangan hama ini dan membunuhnya. Madu murni tidak dapat membentuk jamur dan ini telah dikenal sejak zaman kuno. Tindakan antimikroba madu adalah karena antibiotik tanaman kuat yang terkandung dalam serbuk sari dari mana ia diproduksi. Ini adalah fitonutrien. Setelah di madu, mereka mempertahankan sifat penyembuhan mereka.

Saat kita menyimpan buah dan sayuran dalam waktu lama, vitamin di dalamnya berangsur-angsur berkurang. Ini tidak terjadi dengan madu. Itu membuat komposisinya tidak berubah dari waktu ke waktu. Rahasia lebah untuk mengawetkan madu belum terungkap. Namun, jelas bahwa kandungan vitamin meningkat dengan meningkatnya jumlah serbuk sari dan royal jelly di dalamnya, dan ini meningkatkan manfaat kesehatannya.

Manfaat madu untuk kesehatan

Madu, bersama dengan produk lebah lainnya, dianggap sebagai makanan paling spiritual dan ajaib di Bumi. Ini juga merupakan salah satu makanan super terbaik dan pada saat yang sama merupakan sumber nutrisi terkonsentrasi.

Konsumsi madu secara teratur direkomendasikan oleh semua cabang kedokteran, semua masakan nasional dan semua agama. Dapat dikonsumsi sepanjang tahun.

Madu memperpanjang hidup, khususnya bagian aktif dari kehidupan. Akan mengisi kekurangan zat-zat yang dibutuhkan tubuh – vitamin, mineral, asam organik, fitonutrien dan masih banyak zat biologis lainnya yang dibutuhkan tubuh akan seimbang jika dikonsumsi secara rutin.

Memberi makan tubuh dengan zat-zat yang diperlukan mengarah pada normalisasi metabolisme, meningkatkan resistensi terhadap mikroorganisme, virus, dan bakteri kesehatan yang berbahaya dan berbahaya. Hal ini akan menjaga tubuh secara fisik dan mental tetap sehat dan kuat.

Madu adalah makanan siap pakai yang diserap sepenuhnya oleh tubuh, segera terlibat dalam semua proses kehidupan dan memperkuatnya.

Itu tidak memerlukan pemrosesan oleh sistem pencernaan untuk memperumitnya, sebaliknya - ini membantu pencernaan dan meningkatkan proses metabolisme.

Madu menghancurkan flora patogen dan parasit di saluran usus, meningkatkan kadar hemoglobin, menghentikan serangan muntah dan menyembuhkan sembelit.

Sesuatu yang lain kualitas madu yang berharga adalah bahwa ia membunuh semua organisme uniseluler berbahaya dalam tubuh manusia.

Pentingnya madu

Penyembuhan, zat profilaksis, dan makanan lengkap nyata - ini adalah madu untuk tubuh manusia. Ini membantu kita menjaga kesehatan, kemudaan, energi, kemampuan untuk bekerja, dan suasana hati yang ceria.

Untuk panjang umur dan aktif kita membutuhkan makanan alami yang lengkap dan sederhana. Penawaran yang ideal adalah madu. Ini adalah produk makanan yang hidup, alami, dan tidak diproses yang harus menjadi inti menu kami. Karena itu, tambahkan lebih sering, tidak hanya ke teh sehat, tetapi juga ke makanan favorit Anda. Dengan itu Anda bisa menghias panekuk, roti, wafel buatan sendiri. Anda juga akan mengatakan bahwa wajan dan mekis favorit kami tidak sama tanpa madu.