Salad Dengan Arugula Dari Seluruh Dunia

Daftar Isi:

Video: Salad Dengan Arugula Dari Seluruh Dunia

Video: Salad Dengan Arugula Dari Seluruh Dunia
Video: Roka Salata (Arugula Salad with honey balsamic) 2024, November
Salad Dengan Arugula Dari Seluruh Dunia
Salad Dengan Arugula Dari Seluruh Dunia
Anonim

arugula telah menjadi bagian dari tabel Bulgaria. Faktanya, daun dandelion telah digunakan di tanah kami sejak dahulu kala - baik untuk makanan atau untuk pengobatan dalam pengobatan tradisional.

Paling sering arugula dikonsumsi segar, disiapkan di atas salad. Membuat salad dengan arugula itu mudah karena Anda tidak perlu merobek daunnya, karena ukurannya relatif kecil.

Jika Anda masih menemukan yang lebih besar, para ahli menyarankan untuk tidak memotongnya dengan pisau, tetapi dengan hati-hati merobeknya menjadi dua - tiga bagian - jika tidak, Anda akan kehilangan kesegaran sayuran berdaun hijau.

Salad arugula beragam - mereka dapat disajikan dalam kombinasi dengan berbagai produk, seperti caper, kacang pinus, dan lainnya.

Kami menawarkan Anda tiga resep salad dengan arugula dari seluruh dunia.

arugula
arugula

Salad Yunani dengan arugula

Di Yunani, ada banyak penggemar salad hijau, jadi kami telah memilih resep yang tidak hanya mencakup arugula, tetapi juga sayuran berdaun hijau lainnya.

Campur dalam mangkuk 1 sdt. bayam dan daun arugula, dan tambahkan daun selada cincang. Kemudian aduk dan masukkan kiwi, yang telah Anda potong kecil-kecil. Terakhir, tambahkan bawang merah cincang (mungkin diiris).

Saus dibuat dengan 1 sdm. mustard dan cuka balsamic, serta 4 sdm. minyak zaitun dan jus jeruk. Campur semua ini dengan baik dan tambahkan satu sendok teh madu dan sedikit garam ke dalam campuran.

Untuk salad Yunani, Anda juga membutuhkan keju halloumi, yang harus Anda panggang terlebih dahulu di atas panggangan. Taruh keju di atas sayuran dan tuangkan di atas saus. Jika Anda menyukai hazelnut, panggang dalam wajan kering dan taburi salad dengannya.

Salad Spanyol dengan saus arugula dan blueberry

Berikut adalah produk yang Anda butuhkan untuk yang satu ini salad unik dengan arugulayang akan mempesona bahkan rasa yang paling berubah-ubah

Produk yang diperlukan: 2 sdt arugula, 2 sdt. bayam, 1 sdt. kacang, sdt. valdeon (mungkin keju kambing), 2 (sdt. blueberry, minyak zaitun, 2 sdm. cuka anggur putih, garam

Metode persiapan: Pertama, Anda perlu menggiling 2 sdm. blueberry dengan minyak zaitun dan cuka. Setelah food processor memotongnya dengan halus, sisihkan campuran selama setengah jam.

Sementara itu, tuangkan bayam dan arugula dalam mangkuk, tambahkan sisa bahan - kenari cincang halus, keju dalam potongan kecil, dan sisa blueberry. Terakhir, tuangkan salad dengan sausnya.

Salad Maroko dengan arugula

Salad arugula
Salad arugula

Jika saran ini tidak cukup eksotis untuk selera Anda, cobalah salad dengan arugula dengan rasa Maroko - Anda perlu bit merah untuk dipanggang. Setelah empuk, kupas dan potong menjadi empat bagian.

Taruh di piring, tambahkan arugula dan tuangkan saus dari beberapa bumbu yang sangat harum. Untuk itu Anda perlu jinten dan ketumbar (ΒΌ sendok teh) cabai merah dan garam secukupnya, 1 sdm. cuka anggur putih dan 2 sdm. Jus jeruk. Terakhir, tambahkan minyak zaitun dan tuangkan di atas salad.

Direkomendasikan: