Aditif Yang Akan Membuat Kaldu Lebih Enak

Aditif Yang Akan Membuat Kaldu Lebih Enak
Aditif Yang Akan Membuat Kaldu Lebih Enak
Anonim

Ada beberapa jenis kaldu tergantung pada produk yang digunakan: kaldu sayuran, jamur, tulang, daging dan tulang, kaldu ikan dan unggas. Semua jenis kaldu dapat disajikan dengan aditif opsional (kecuali daging matang, ikan, dll.)

- Sayuran rebus - wortel, akar peterseli, parsnip dan bawang tua. Sayuran dipotong kecil-kecil dan direbus dengan sedikit mentega dan beberapa sendok kaldu. Rebus sampai sayuran lunak. Kacang polong, peterseli, dan rempah-rempah juga bisa ditambahkan - garam, merica secukupnya;

- Nasi rebus - bisa juga dicampur dengan kacang polong kalengan (dikeringkan dari jus), merica dan adas;

Aditif yang akan membuat kaldu lebih enak
Aditif yang akan membuat kaldu lebih enak

Foto: Lucy

- Pangsit (semolina) dari semolina, telur dan garam, direbus dalam air asin, tiriskan dan ditutup dengan mentega;

- Berbagai jenis pasta - mereka harus direbus dalam air asin, dibilas dengan air dingin dan ditutup dengan minyak panas yang meleleh;

- Pancake - potong tipis-tipis;

- Pai kue puff;

Aditif yang akan membuat kaldu lebih enak
Aditif yang akan membuat kaldu lebih enak

- Remah roti - ditaburi mentega, keju, jinten dan dipanggang selama beberapa menit dalam oven;

Aditif yang akan membuat kaldu lebih enak
Aditif yang akan membuat kaldu lebih enak

- Pangsit - direbus dan dipotong-potong, terbang dengan mentega.

Direkomendasikan: