2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Mulai tahun depan, produsen makanan akan diminta untuk menuliskan nilai gizi setiap produk, serta semua aditif dan penambah yang digunakan di dalamnya.
Pembeli akan melihat dalam tabel nilai energi makanan - lemak, karbohidrat, gula, protein, garam dan bahan penting lainnya.
Selain itu, dari kemasan setiap produk konsumen akan dapat mengetahui bahan baku dari mana produk yang dibelinya disiapkan.
Sampai saat ini, wajib untuk menulis asal daging sapi, madu, minyak zaitun dan sayuran.
Peraturan baru mewajibkan semua jenis daging - sapi, sapi, kambing, unggas, dan untuk makanan lainnya, pelepasannya akan terus dilakukan secara sukarela.
Artinya semua aditif yang ditulis hanya dengan E akan hilang dari label produk.
Menurut inovasi, nama lengkap bahan tambahan dan penambah dalam produk harus ditulis pada kemasan.
Perubahan ini dilakukan agar konsumen lebih terinformasi saat memilih produk tertentu.
Produsen berpendapat bahwa perubahan tersebut akan menimbulkan kebingungan di antara konsumen yang sudah terbiasa dengan ejaan bahan saat ini.
Produksi Bulgaria mengklaim bahwa hanya pelanggan dengan pengetahuan kimia yang dapat memahami apa yang sebenarnya tertulis pada label makanan.
Diyakini bahwa label baru akan sepenuhnya menghilangkan mitos tentang berbagai pengawet dan penambah dalam makanan, juga dikenal sebagai E's.
Ketika nama lengkap bahan tersebut ditulis, barulah seseorang dapat memperoleh informasi lengkap tentang makanan yang ingin ia konsumsi.
Inovasi penting lainnya adalah menuliskan apakah suatu produk telah dibekukan, serta tanggal pencairan dan pembekuan kembali.
Untuk kenyamanan pengguna, informasi akan ditulis dengan huruf besar sehingga dapat dibaca tanpa harus menatap apa yang tertulis.
Karena cetakan kecil, banyak orang Eropa mengalami kesulitan membaca label.
Direkomendasikan:
Label Makanan Baru Membuat Khawatir Produsen
Dalam waktu sekitar dua bulan, undang-undang pelabelan makanan baru akan mulai berlaku, dan beberapa produsen khawatir bahwa mereka akan dapat memenuhi persyaratan Komisi Eropa. Para direktur beberapa dapur anak kotamadya panik karena mereka tidak yakin akan mampu memenuhi semua persyaratan pelabelan yang dikenakan Komisi kepada mereka.
Aturan Baru Untuk Pelabelan Makanan
Menurut aturan Eropa yang baru untuk pelabelan makanan, alergen harus ditulis dengan latar belakang berwarna, dengan huruf berwarna-warni atau dengan font yang berbeda dari informasi lainnya. Namun, undang-undang baru tidak menjelaskan apakah zat berbahaya perlu ditulis di menu restoran atau papan dengan informasi yang diperlukan harus ditempatkan di tempat yang cukup terlihat.
Perkenalkan Aturan Baru Untuk Label Daging Cincang
Aturan baru Eropa tentang label daging cincang mulai berlaku tahun ini. Persyaratan baru mewajibkan produsen dan pedagang untuk menulis pada kemasan daging cincang kandungan lemak yang tepat di dalamnya. Ini bukan satu-satunya perubahan pada label daging cincang yang akan diperkenalkan oleh negara bagian Bulgaria sebelum tahun 2014.
Label Baru Untuk Roti - Tidak Akan Menjadi Lebih Mahal
Mulai tahun depan, label baru akan ditempatkan pada roti, dengan font yang lebih besar dan akan membawa lebih banyak informasi tentang kualitas dan bentuk produk. Berita itu diumumkan oleh ketua Regional Union of Bakers and Confectioners di Veliko Tarnovo - Jeni Sapundjieva.
Apa Aturan Baru Untuk Makanan Di Taman Kanak-kanak?
Aturan baru di taman kanak-kanak diharapkan mulai berlaku mulai awal 2018. Jumlah garam dan gula akan dikurangi dengan mengorbankan lebih banyak buah dan sayuran di menu anak-anak. Hal ini terlihat dari pernyataan BNT oleh Prof. Stefka Petrova dari National Center for Public Health and Analysis.