Thailand - Eksotis Yang Sangat Dekat Dengan Kita

Daftar Isi:

Video: Thailand - Eksotis Yang Sangat Dekat Dengan Kita

Video: Thailand - Eksotis Yang Sangat Dekat Dengan Kita
Video: FIN | ผมจะไม่ยอมให้คุณหวานตายแน่นอน | ดาวหลงฟ้า EP.10 | Ch3Thailand 2024, November
Thailand - Eksotis Yang Sangat Dekat Dengan Kita
Thailand - Eksotis Yang Sangat Dekat Dengan Kita
Anonim

Sejak dunia menjadi desa kecil, dan penerbangan dari Sofia ke Bangkok, misalnya, lebih cepat dan lebih mudah daripada dengan kereta api dari Vidin ke Bourgas, kehidupan kita sehari-hari sudah mulai terlihat seperti pekan raya yang penuh warna dan Anda tidak tahu pola mana yang harus Anda pilih. lulus dan mana yang harus dihentikan.

Dan di sini perlu disebutkan bahwa meskipun cukup murah, layanan di Thailand berada pada level tertinggi di seluruh Asia Selatan. Ada beberapa negara di mana Anda bisa merasa sangat baik dengan harga murah. Mungkin itu sebabnya saat ini Thailand adalah salah satu pasar dunia untuk buah-buahan eksotis.

Pada saat yang sama, ayam goreng atau babi rebus adalah hidangan Thailand yang dapat Anda beli di ibu kota Bangkok atau di beberapa resor terkenal hanya dengan 5-6 dolar per porsi. Jika tidak, di pasar semi-legal, pedagang kaki lima mungkin menawarkan makanan jalanan seperti otak monyet yang direbus, kecoak goreng, atau iga tikus yang dilapisi tepung roti. Bukannya mereka tidak enak, tetapi mengetahui terbuat dari apa…

Masakan Thailand yang semakin populer tidak seaneh dan eksotik kelihatannya. Hal utama di dalamnya adalah penggunaan rempah-rempah yang berbeda, dan fitur pembeda lainnya adalah semuanya dimasak dengan produk segar. Ini menjadikannya salah satu yang paling sehat di dunia.

pasar Thailand
pasar Thailand

Membuat hidangan lokal Asia bisa memakan waktu berjam-jam, tetapi kesenangan setelah itu sulit untuk dijelaskan.

Masakan Thailand dapat dibagi menjadi empat gaya regional - utara, timur laut, tengah dan selatan. Namun, semua disatukan oleh keseimbangan antara lima rasa utama: pedas, asam, asin, manis dan pahit.

Namun, hal utama adalah rempah-rempah, dan mereka cukup dekat dengan selera orang Bulgaria dan peluang pasarnya: kemangi, cabai, cengkeh, ketumbar, jinten, jahe, serai, lemon hijau, daun lemon hijau, bawang putih.

Ini kesegaran yang paling penting dalam masakan Thailand - sayuran, buah-buahan, ikan, makanan laut lainnya, semuanya harus segar. Bahkan beras yang ada hampir di mana-mana, diupayakan berasal dari panen terakhir.

Makanan pembuka Thailand

Bola nasi, gigitan daging goreng atau rebus, tetapi selalu dibumbui dengan saus manis atau pedas, hidangan sayuran.

salad Thailand

Anda dapat menemukannya untuk setiap selera - manis, asin, asam, seperti salad Mentimun, salad daging sapi, salad pepaya, salad bayam, salad mentimun dengan kacang.

saus Thailand

Tampaknya yang paling disukai adalah pedas, yang bahan utamanya adalah cabai dan bawang putih. Orang Thailand membanjiri hampir setiap hidangan dengan saus ikan khas Asia, yang mirip dengan kedelai yang kita kenal.

sup Thailand

Sup udang Thailand
Sup udang Thailand

DI sup thailand itu tidak disajikan sebagai hidangan pertama, tetapi bersama-sama dengan yang lain. Dengan itu Anda bisa menuangkan semangkuk nasi untuk membumbui, dan saya bisa mengkonsumsinya secara terpisah. Sup seringkali cukup pedas. Beberapa kuahnya adalah: sop labu kuning, sop udang, sop udang asam manis, soto ayam kuah santan.

Hidangan utama Thailand

Masakan Thailand
Masakan Thailand

Entah itu daging babi, ayam, atau makanan laut, hiasan nasi dan sayuran rebus membuatnya tak terelakkan. Saus yang berbeda disajikan secara terpisah dan selalu beberapa jenis dari manis hingga asam manis hingga pedas.

Jika masakan Thailand yang harum Anda sepertinya akrab dengan hidangan yang ditawarkan, jangan kaget - dan di bagian dunia itu mereka memasak seperti kita. Sepintas, Thailand memang eksotis, tetapi pada kenyataannya, kehidupan di sana cukup normal - seperti sungai yang mengalir perlahan di tepi kehidupan sehari-hari.

Lihat lebih banyak resep Thailand dengan dada ayam atau koleksi resep Korea kami yang menggugah selera.

Direkomendasikan: