Kami Merayakan Hari Cokelat Eropa

Video: Kami Merayakan Hari Cokelat Eropa

Video: Kami Merayakan Hari Cokelat Eropa
Video: We spent 24 hours in Surabaya and tried MARTABAK with a subscriber! [BIG VLOG] #27 2024, November
Kami Merayakan Hari Cokelat Eropa
Kami Merayakan Hari Cokelat Eropa
Anonim

Pada 7 Juli kecuali Hari Pasta yang kami rayakan Hari Cokelat Eropa. Pada tanggal ini di tahun 1550 yang jauh di Spanyol, batch pertama cokelat dikirim dari Amerika.

Itulah mengapa dipilih oleh Uni Eropa untuk merayakan liburan yang manis.

Orang pertama yang menyiapkan produk makanan dari kakao adalah suku Aztec. Mereka menyebutnya makanan untuk para dewa. Kata kakao sendiri berasal dari bahasa mereka, namun dengan cepat disebarkan oleh orang Spanyol di Eropa.

Menurut legenda, pohon kakao dianggap suci karena diberikan kepada suku Aztec secara pribadi oleh dewa Coatzecoatl. Suku Aztec menggunakan biji kakao untuk berbagai keperluan. Terkadang mereka melakukan ritual dengan bantuan mereka, dan di lain waktu mereka menggunakannya sebagai alat pembayaran.

Hari Cokelat
Hari Cokelat

Dari biji cokelat juga melakukannya minuman pedas tradisional, yang sangat berbeda dari gagasan modern kita tentang minuman kakao. Selain biji kakao, ditambahkan air, vanili, jagung, dan cabai.

Ketika penakluk Spanyol menginvasi Meksiko pada abad ke-16, mereka menemukan ribuan di kamar perbendaharaan penguasa Aztec terakhir. biji kakaoyang kemudian diangkut ke Eropa.

Awalnya mereka tidak dikenal orang, tetapi masih dijual cukup mahal. Kronik lama menunjukkan bahwa nilai seorang budak terkadang mencapai seratus biji kakao.

Pada awalnya, produk kakao dan terutama minuman diminum dengan rasa pahit, tetapi kemudian mulai diberi pemanis.

Cokelat batangan pertama dibuat pada pertengahan abad ke-19 oleh John Cadbury. Dia adalah orang pertama yang berpikir begitu membuat coklat keras.

Hari Cokelat Eropa
Hari Cokelat Eropa

Kemudian Daniel Peter dari Swiss sedikit mengubah resep cokelat, menambahkan susu ke dalam cokelat dan dengan demikian menciptakan favorit cokelat susu muda dan tua.

Menurut para ilmuwan, kita makan rata-rata sepuluh ribu batang cokelat selama sisa hidup kita. Coklat adalah kelezatan klasik yang memiliki sejumlah sifat yang berguna.

Ini bekerja dengan baik pada jantung dan otak, meningkatkan tekanan darah dan mengurangi risiko trombosis. Di masa lalu, penyembuh percaya bahwa cokelat meningkatkan pencernaan dan membantu anemia, asam urat dan TBC.

Untuk mencatat liburan kejutan Dengan tepat, kami menawarkan kepada Anda beberapa resep manis dengan cokelat: Tart cokelat dengan kenari, Muffin dengan cokelat, irisan cokelat, gulungan cokelat mega, pasta cokelat.

Direkomendasikan: