2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Daging dipotong kecil-kecil setebal 2 cm, diasinkan secukupnya, seperti dalam masakan, dan ditempatkan dalam panci dengan dasar miring untuk berdiri selama 6 sampai 8 jam untuk memisahkan sebagian airnya.
Goreng dalam banyak lemak sampai merah di kedua sisi. Susun langsung dalam stoples berukuran 1 hingga 2 liter, letakkan merica di antaranya, dan tuangkan lemak yang akan digoreng.
Di atas lemak, yang seharusnya menutupi daging dengan baik, lingkaran plastik dipotong dengan rapat, dipotong di dinding toples untuk melindunginya dari udara.
Sepotong plastik yang dicelupkan ke dalam brendi direkatkan ke toples dan diikat dengan benang yang kuat. Stoples dibungkus dengan kertas untuk mencegah cahaya masuk dan disimpan di tempat yang kering dan sejuk.
Dengan cara ini, jika dagingnya tentu saja digoreng dengan baik, itu akan bertahan selama 5-6 bulan, dan bahkan sedikit lebih lama.
Ini digunakan untuk memasak dan rasanya seperti daging segar yang baru digoreng.
Dengan menggoreng dan menuangkan lemak, daging babi, ayam, sapi, domba, kambing dan semua jenis daging diawetkan untuk waktu yang lama.
Direkomendasikan:
Berapa Lama Toples Makanan Musim Dingin Dimasak?
Berbagai jenis sayuran dan buah-buahan membutuhkan waktu pengalengan yang berbeda. Apa yang paling penting untuk pengalengan? Anda butuh waktu. Meskipun kedengarannya cukup mudah, jika Anda ingin membuat makanan musim dingin yang cukup, Anda mungkin perlu setidaknya satu hari.
Mari Kita Mengeringkan Paprika Untuk Musim Dingin
Di musim dingin, paprika kering adalah hidangan favorit tua dan muda, dan untuk Malam Natal meja tidak terpikirkan tanpa paprika kering tradisional yang diisi dengan kacang. Benang paprika kering dapat digunakan untuk menghias dapur. Untuk mengeringkan paprika, Anda membutuhkan paprika sehat yang tidak terlalu berdaging.
Mari Kita Bekukan Paprika Untuk Musim Dingin
Paprika beku adalah bahan yang sangat nyaman untuk hidangan apa pun, karena dapat ditambahkan ke hidangan sayuran dan daging. Paprika beku juga bisa diisi. Cocok untuk pembekuan adalah paprika besar dengan struktur padat. Mereka memiliki rasa yang lebih kaya dan mempertahankan rasanya untuk waktu yang lebih lama.
Mari Kita Mengeringkan Buah Untuk Musim Dingin
Salah satu cara paling sehat untuk menyimpan buah untuk musim dingin adalah dengan mengeringkannya. Selain karena tidak memerlukan banyak persiapan, buah keringnya juga enak dan tanpa bumbu tambahan, yang membuatnya bermanfaat. Berikut beberapa tips cara mengeringkan buah di rumah:
Mari Siapkan Kaki Empuk Untuk Hari Ayam Goreng
Di 6 Juli di Amerika Serikat menandai Hari Ayam Goreng Nasional . Tidak jelas persis bagaimana liburan ini berasal, tetapi karena ayam goreng sangat populer di masakan Amerika, hari ini beberapa restoran menawarkan penawaran khusus kepada pengunjungnya.
