2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Paprika beku adalah bahan yang sangat nyaman untuk hidangan apa pun, karena dapat ditambahkan ke hidangan sayuran dan daging. Paprika beku juga bisa diisi.
Cocok untuk pembekuan adalah paprika besar dengan struktur padat. Mereka memiliki rasa yang lebih kaya dan mempertahankan rasanya untuk waktu yang lebih lama. Gunakan paprika sehat untuk pembekuan.
Cuci bersih, potong batangnya dan buang bijinya. Jika Anda berencana untuk mengolesi paprika setelah dicairkan, jangan buang batangnya. Anda dapat memotong paprika menjadi dua, jika akan lebih mudah bagi Anda untuk memasaknya.
Keringkan paprika dengan baik sebelum memasukkannya ke dalam freezer. Kelembaban yang berlebihan mengurangi rasa paprika saat dibekukan. Gunakan baki plastik yang tidak menempel di dinding freezer.
Tutupi baki dengan sepotong besar kain katun. Susun paprika. Tutup bagian atasnya dengan kain katun agar tidak ada udara yang tertinggal di antara paprika.
Bekukan dalam freezer sampai sayuran mengeras. Anda mungkin perlu menunggu dua hari untuk tujuan ini. Kemudian keluarkan paprika dari freezer dan bagikan dalam paket. Tutup rapat-rapat agar udara tidak masuk.
Jika ada lubang di kantong atau tidak ditutup dengan baik, paprika akan mengering dan kehilangan rasa dan vitaminnya. Atur paprika dalam paket sehingga satu paket cukup untuk satu masakan. Tidak diperbolehkan membekukan sayuran yang sudah dicairkan.
Saat Anda memutuskan untuk menggunakan paprika beku, keluarkan dari kantong, masukkan ke dalam saringan dan biarkan selama beberapa detik di bawah aliran air hangat. Dengan cara ini paprika akan sedikit lebih hangat dan mudah dipotong.
Jangan mencairkan paprika sepenuhnya, karena paprika akan berubah menjadi pure dan tidak ada cara untuk memotong atau mengisinya. Jika Anda memiliki paprika beku yang dipotong kecil-kecil, Anda dapat menambahkannya langsung ke piring atau sup tanpa mencucinya.
Direkomendasikan:
Mari Kita Mengeringkan Paprika Untuk Musim Dingin
Di musim dingin, paprika kering adalah hidangan favorit tua dan muda, dan untuk Malam Natal meja tidak terpikirkan tanpa paprika kering tradisional yang diisi dengan kacang. Benang paprika kering dapat digunakan untuk menghias dapur. Untuk mengeringkan paprika, Anda membutuhkan paprika sehat yang tidak terlalu berdaging.
Mari Kita Mengeringkan Buah Untuk Musim Dingin
Salah satu cara paling sehat untuk menyimpan buah untuk musim dingin adalah dengan mengeringkannya. Selain karena tidak memerlukan banyak persiapan, buah keringnya juga enak dan tanpa bumbu tambahan, yang membuatnya bermanfaat. Berikut beberapa tips cara mengeringkan buah di rumah:
Mari Kita Mengeringkan Apel Untuk Musim Dingin
Untuk mengeringkan apel untuk musim dingin, Anda membutuhkan buah yang sehat. Cuci di bawah air mengalir dan keringkan di atas handuk tebal. Kertas atau koran diletakkan di atas nampan. Apel dipotong menjadi lingkaran setebal setengah sentimeter.
Mari Kita Keringkan Pinggul Mawar Untuk Musim Dingin
Pinggul mawar juga disebut "mawar liar". Orang Yunani kuno mengaitkannya dengan dewi kecantikan, yang, segera setelah dia mengetahui kematian Adonis yang dicintainya, bergegas kepadanya melalui semak mawar yang lebat. Kesedihannya begitu besar sehingga dia tidak menyadari duri berduri merobek kulitnya yang halus.
Mari Kita Simpan Jamur Untuk Musim Dingin
Berikut 3 cara mudah untuk menyimpan jamur di musim dingin . Untuk ketiga opsi, penting untuk diketahui bahwa jamur dibersihkan dengan sangat baik, tetapi tidak dicuci. Dengan menggunakannya, Anda akan memiliki sumber vitamin B yang andal untuk bulan-bulan yang lebih dingin, serta tambahan yang lezat untuk hidangan utama Anda, persiapan untuk semua jenis hidangan jamur.