2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Para ahli dari Badan Keamanan Pangan Bulgaria (BFSA) menemukan adanya salmonella dalam ayam. Dalam pemeriksaan rutin di gudang dan pangkalan pengolahan salah satu produsen ayam besar di Pernik, ditemukan lebih dari 1 ton produk yang terinfeksi bakteri tersebut.
BFSA dengan cepat meyakinkan orang-orang bahwa dua serotipe bakteri yang ditemukan dalam penelitian daging tersebut adalah Salmonella Derby dan Salmonella Infantis, yang bersifat patogen rendah.
Ini, kata para ahli, berarti bahwa bahkan jika orang makan daging yang terinfeksi, mereka tidak akan menunjukkan gejala infeksi. Tanda-tanda pertama infeksi salmonella adalah muntah dan diare, seringkali disertai demam.
Masih belum jelas tentang sumber infeksi. Perusahaan pengolahan dari Pernik membeli daging ayam dari produsen besar lainnya dari Stara Zagora.
Pemeriksaan paralel luar biasa para ahli BFSA tidak menemukan penyimpangan kualitas daging di gudang perusahaan produsen Stara Zagora.
Direktur Kantor Regional BFSA di Stara Zagora - Dr. Damyan Mikov, membenarkan bahwa gudang zaralii "bersih" dan mengakui bahwa itu mungkin infeksi sekunder pada daging selama perjalanannya antara Stara Zagora dan gudang perusahaan penerima di Pernik.
Nama-nama perusahaan yang dituduh dalam skandal itu dirahasiakan karena, menurut BFSA: "Kami tidak ingin mendiskreditkan mereka. Dagingnya belum ditempatkan di pasar dan tidak ada bahaya menulari orang."
Sanksi administratif dikenakan kepada pengolah unggas dari Pernik. Pekerjaan untuk menetapkan fokus dan mekanisme infeksi yang tepat terus berlanjut.
Sampai saat itu, inspeksi luar biasa akan dilakukan di wilayah gerai ritel dan perusahaan katering di mana makanan berisiko ditawarkan.
Direkomendasikan:
Mereka Mencegah Impor 20 Ton Ayam Selundupan
Hampir 30 ton daging ayam ilegal dari Polandia telah dihentikan oleh polisi setempat, pusat pers Kementerian Dalam Negeri mengumumkan. Barang-barang selundupan itu disita pada 10 Februari. Truk tersebut memiliki registrasi Polandia dan muncul di pos pemeriksaan perbatasan Oryahovo untuk transit.
Mereka Menemukan Kebab Dan Sosis Dengan Antraks Di Toko
Beberapa hari setelah seorang pria dari desa Mlada Gvardiya meninggal setelah makan daging yang terkontaminasi antraks, menjadi jelas bahwa sosis dan jeroan yang terkontaminasi antraks menyebar di perdagangan. Sejauh ini, 23 gerai ritel telah diidentifikasi, di mana ada data yang mereka terima dari daging dan sosis yang diproduksi di gudang tempat infeksi ditemukan, kata gubernur wilayah Varna Stoyan Pasev.
Mereka Menemukan 591 Ton Buah Dan Sayuran Tidak Berdokumen Di Bursa Efek
Inspektur Badan Keamanan Makanan Bulgaria ( BFSA ) menemukan lebih dari 591 ton buah dan sayuran tidak berdokumen di pasar, bursa, pasar, gudang dan rantai ritel, yang telah menjalani pemeriksaan intensif pada bulan lalu. Sejak dimulainya operasi, yang dimulai pada pertengahan Juni, lebih dari 1.
Catur Dan Skakmat Untuk Coca-Cola! Mereka Menemukan 370 Kilogram Kokain Di Pabrik Mereka
370 kilogram kokain ditemukan di pabrik Coca-Cola di dekat kota Marseille, Prancis. Obat itu disembunyikan dalam wadah jus jeruk, dan nilainya sekitar 50 juta dolar. Zat tersebut diyakini telah tiba di Prancis dari Kosta Rika, tetapi sejauh ini belum dapat dikonfirmasi karena penyelidikan masih berlangsung, lapor AFP.
Sebuah Keluarga Pernik Menemukan Sepotong Aspal Di Roti Mereka?
Sebuah keluarga dari kota Pernik menemukan kejutan yang tidak menyenangkan. Sebuah benda aneh ditemukan dalam roti yang dibeli dari rantai ritel lokal besar, yang tempatnya jelas bukan di produk makanan. Kue berisiko datang ke meja Iliana Ivanova.
