Apa Yang Harus Dimasak Dengan Daging Babi?

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

irisan daging adalah salah satu hidangan yang paling disukai. Itulah sebabnya kami telah menyiapkan dua resep cepat dan mudah yang akan mengesankan semua orang yang mencobanya.

Daging babi dengan kentang

Produk yang dibutuhkan: 2 daging babi, 500 g kentang, 4 sdm. minyak zaitun, 1-2 siung bawang putih, 1 sdm. mustard, peterseli, jus lemon, campuran herbal Provadia, jus nanas, garam dan lada hitam bubuk secukupnya

Metode persiapan:

Campur jus nanas, bumbu Provadia, garam dan merica. Aduk campuran dan gulung daging yang sudah ditumbuk sebelumnya ke dalamnya. Biarkan mereka berdiri selama 1 jam.

Rebus kentang sampai setengah matang dan pindahkan ke panci. Taburi dengan minyak zaitun (2 sendok makan) dan biarkan dipanggang pada suhu 200 derajat sampai berwarna keemasan.

Goreng daging babi dengan api besar di kedua sisi selama 3-5 menit. Gunakan panci panggangan untuk tujuan ini. Kemudian panggang selama 7-8 menit.

Sementara itu, masukkan bawang putih, mustard, minyak zaitun (2 sendok makan), garam, jus lemon, dan lada hitam ke dalam blender. Giling menjadi campuran homogen. Masukkan kentang panggang ke dalam saus yang dihasilkan dan aduk rata.

Tempatkan daging babi di tengah piring dan letakkan kentang di sekitarnya.

Daging babi dengan saus jamur

Produk yang diperlukan:

4 daging babi, 400 g jamur, 500 ml kaldu jamur, 50 g mentega, 1 sdt. anggur putih, 2 sdm. tepung, 2-3 sdm. minyak, 1 bawang bombay, garam dan merica secukupnya

Metode persiapan:

Ketukan daging babi di kedua sisi. Taburi dengan garam dan merica. Goreng dengan api besar selama 4 menit.

Bersihkan dan potong jamur. Potong bawang dan goreng dalam mentega. Kemudian tambahkan jamur, aduk dan biarkan mendidih sampai lunak.

Setelah empuk, masukkan tepung terigu sambil diaduk. Tambahkan anggur putih secara bertahap. Setelah menguap dan saus mengental, tambahkan saus jamur panas. Biarkan saus mendidih hingga kepadatan yang Anda inginkan. Bumbui dengan garam dan merica.

Letakkan irisan daging yang sudah jadi di piring dan tuangkan saus di atasnya.

Daging babi dengan tomat dan kacang polong

Produk yang diperlukan:

4 daging babi, 400 g tomat yang dikupas dan diiris, 125 g kacang polong beku, 2 sdm. minyak, 1 bawang merah, 2 siung bawang putih, sejumput oregano, garam dan lada hitam bubuk secukupnya

Metode persiapan:

Menerapkan daging dengan minyak dan taburi dengan garam, oregano dan merica. Masukkan ke dalam panci dan panggang selama 10-15 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dalam oven 200 derajat yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Masukkan sisa minyak ke dalam wajan. Tambahkan bawang cincang halus dan sedikit garam dan masak sampai bawang lunak. Kemudian tambahkan bawang putih parut dan aduk. Tuang tomat cincang (bersama dengan sausnya). Setelah saus mendidih, didihkan selama 15 menit dengan api kecil. Tambahkan kacang polong beku dan masak selama 10 menit lagi. Terakhir tambahkan garam dan merica.

Oleskan saus di piring dan letakkan daging babi di atasnya.