Apa Yang Harus Dimasak Dengan Okra

Video: Apa Yang Harus Dimasak Dengan Okra

Video: Apa Yang Harus Dimasak Dengan Okra
Video: CARA MASAK SAYUR OKRA ENAK, DAN TAK BERLENDIR 2024, September
Apa Yang Harus Dimasak Dengan Okra
Apa Yang Harus Dimasak Dengan Okra
Anonim

Okra adalah sayuran yang sangat berguna yang memberikan rasa dan aroma khusus pada hidangan. Makanannya enak dan enak domba dengan okra.

Produk yang diperlukan: 500 gram okra, 700 gram daging domba, 1 bawang merah, 2 siung bawang putih, 4 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok makan kari, 2 tomat, 100 mililiter anggur putih kering.

Cuci okra, potong tepi setiap polong di kedua sisi, masukkan air ke dalam air mendidih dan rebus selama lima menit. Tiriskan airnya. Daging dicuci, dikeringkan dan dipotong-potong setebal satu jari. Potong bawang menjadi kubus, cincang halus bawang putih.

Okra dengan tomat
Okra dengan tomat

Panaskan minyak zaitun dalam panci dan goreng daging di dalamnya, tambahkan bawang merah dan bawang putih dan goreng sampai transparan. Tambahkan kari dan goreng selama dua menit lagi. Tambahkan anggur, tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama setengah jam. Kupas labu, parut dan tambahkan ke daging. Semuanya direbus selama 15 menit lagi.

Masakannya enak okra dengan ham dan krim.

Produk yang diperlukan: 400 gram okra, 1 bawang bombay, 100 gram ham, 1 sendok makan mentega, garam dan merica secukupnya, jus setengah lemon, 125 mililiter krim asam, 20 gram Parmesan.

Okra dicuci, ujung polong dipotong dan direbus selama tiga menit dalam air asin mendidih. Bawang dipotong menjadi kubus, ham dipotong-potong.

Rebus bawang dalam minyak sampai menjadi transparan. Tambahkan ham dan garam secukupnya dan didihkan selama 5 menit. Tambahkan jus lemon dan krim kocok. Tambahkan okra dan Parmesan parut dan didihkan selama 3 menit lagi.

Manja dengan okra
Manja dengan okra

Sangat mudah untuk mempersiapkannya ayam dengan okra.

Produk yang diperlukan: 6 kaki, 1 bawang bombay, 4 tomat, 500 gram okra, 2 sendok makan cuka, 4 sendok makan minyak zaitun, setengah gelas anggur putih, garam, merica dan oregano secukupnya.

Bawang dicincang halus, tomat dipotong menjadi kubus kecil. Okra dituangkan dengan air yang telah ditambahkan cuka. Goreng kaki dalam wajan yang dalam. Angkat dan goreng bawang dalam lemak sampai merah muda, tambahkan tomat. Setelah satu menit, tambahkan anggur, segelas air, garam, rempah-rempah, dan stik drum. Rebus dengan api sedang selama 20 menit.

Okra dikeringkan dari air dan ditambahkan ke kaki. Tutup dengan penutup dan didihkan selama 20 menit lagi, kocok panci tanpa membuka tutupnya. Jika perlu, tambahkan sedikit air hangat.

Direkomendasikan: