Mereka Membuka Sebotol Anggur Berusia 150 Tahun

Video: Mereka Membuka Sebotol Anggur Berusia 150 Tahun

Video: Mereka Membuka Sebotol Anggur Berusia 150 Tahun
Video: ANGGUR IMPORT SISTEM PARA-PARA Part 1 | PERAWATAN DAN PEMANGKASAN TUNAS AIR | MUTU GRAPE GARDEN 2024, November
Mereka Membuka Sebotol Anggur Berusia 150 Tahun
Mereka Membuka Sebotol Anggur Berusia 150 Tahun
Anonim

Sebotol anggur yang telah tergeletak di dasar laut selama lebih dari lima belas dekade dibuka untuk dicicipi di kota Charleston, Carolina Selatan, Amerika Serikat. Namun, isinya persis seperti yang diharapkan oleh puluhan pencicip dan penikmat yang datang pada kesempatan itu. Ternyata botol itu memiliki buket harum dari bau belerang dan rasa air asin, dicampur dengan sedikit bensin, lapor surat kabar Inggris Telegraph.

Botol tersebut ditemukan di antara puing-puing kapal uap Mary Celestia, yang tenggelam di dekat Bermuda selama Perang Saudara AS. Kecelakaan kapal terjadi pada tahun 1864 yang jauh.

Botol itu diresmikan di sebuah festival di Charleston, ibu kota Virginia Barat, di mana 50 orang hadirin, masing-masing terkait dengan pembuatan anggur, pencicip dan ahli, telah berkumpul.

Saya sudah mencoba anggur bangkai kapal sebelumnya, kata Paul Roberts, kepala sommelier acara tersebut, dikutip oleh Reuters. "Mereka mungkin luar biasa, tapi botol ini berbeda." Ada cairan kuning keruh di dalamnya, yang ternyata sebagian besar air asin. Namun, analisis kimia anggur menunjukkan bahwa anggur itu masih mengandung 37 persen alkohol, tambahnya.

Sebanyak lima botol tertutup ditemukan di antara sisa-sisa Mary Celestia. Temuan itu ditemukan oleh dua penyelam pada tahun 2011. Anggur itu ditemukan di ruang ganti yang terletak di haluan kapal.

Kapal yang tenggelam
Kapal yang tenggelam

Kapal uap Mary Celestia tenggelam secara misterius setelah meninggalkan Bermuda. Pada tahun 1864, sebuah blokade diberlakukan di Pantai Tenggara Amerika Serikat oleh Konfederasi. Kapal uap besar, yang digerakkan oleh dua roda logam, tenggelam hanya enam menit setelah berlayar, setelah menabrak karang bawah air. Menurut beberapa teori, bagaimanapun, kapal itu sengaja ditenggelamkan.

Di antara barang-barang lain di kapal uap, penyelam menemukan sepatu wanita, sikat rambut, dan botol parfum tertutup.

Tahun ini menandai peringatan 150 tahun kemenangan AS atas Konfederasi, mengakhiri Perang Saudara AS. Apakah sommelier lain akan disewa untuk membuka sisa botol yang ditemukan di kapal masih belum jelas, tambah Telegraph.

Direkomendasikan: