Bagaimana Cara Meningkatkan Rasa Brendi?

Video: Bagaimana Cara Meningkatkan Rasa Brendi?

Video: Bagaimana Cara Meningkatkan Rasa Brendi?
Video: 3 TANDA MENTAL KAMU LEMAH | Motivasi Merry | Merry Riana 2024, November
Bagaimana Cara Meningkatkan Rasa Brendi?
Bagaimana Cara Meningkatkan Rasa Brendi?
Anonim

Tidak ada makanan yang lebih enak dari masakan rumahan! Sama halnya dengan minuman beralkohol. Rakidzhii biasanya menempel pada hasil panen mereka sendiri dan tidak mengenal kupeshka. Namun, mereka semakin banyak menggunakan zat tanaman berwarna harum yang untuk meningkatkan rasa brendi.

Paling sering, dengan infus herbal suling, master brendi buatan sendiri meningkatkan penampilan dan rasanya, larutan pekat yang dihasilkan mengandung zat jenuh dan minyak esensial yang memberikan aroma yang diinginkan.

Berikut adalah beberapa ide cara meningkatkan rasa brendi buatan sendiri:

1. Dalam 10 liter brendi tambahkan 500 g oshav campuran. Jika ada buah batu di dalamnya, Anda harus mengeluarkannya sebelum menggunakannya. Kemudian Anda memasukkan oshava ke dalam brendi dan diamkan setidaknya selama 10 hari. Jika sudah siap, saring minuman melalui kertas saring dan tuangkan ke dalam botol yang sudah disiapkan. Yang terbaik adalah menuangkan brendi yang sudah jadi ke dalam tong kayu ek yang diasamkan dengan baik. Ini memberi warna dan aroma tertentu pada minuman.

2. Sekali lagi dalam 10 liter brendi tambahkan 500 g kurma tanpa tulang. Setelah mengeluarkan batu, potong kurma menjadi dua dan tambahkan ke brendi. Biarkan menyerap warna dan aroma buah selama minimal 10 hari. Pada tanggal 11 Anda akan melihat bahwa warna dan aromanya telah berubah secara signifikan.

3. Untuk mendapatkan warna kecokelatan dari brandy Anda bisa menggunakan caramel. Beberapa pembuat brendi menempatkan tongkat murbei untuk warna kuning tua yang bagus.

Tingkatkan rasa brendi dengan kulit jeruk
Tingkatkan rasa brendi dengan kulit jeruk

4. Warna jingga keemasan juga sangat diinginkan oleh para empu dan konsumen brandy. Hal ini dicapai dengan kulit jeruk mentah.

5. Untuk untuk meningkatkan rasa brendi Anda bisa membuat sirup di rumah. Tambahkan 1 kg gula dalam 1 liter air dan panaskan. Saat pemanasan, keluarkan busa yang sudah terbentuk. Dinginkan dan biarkan selama 2 minggu agar mengendap.

Anda juga bisa menggunakan madu jika mau. Setelah sirup siap, tambahkan ke brendi bersama dengan beberapa tablet arang aktif dan aduk untuk mendapatkan campuran yang homogen. Tunggu 2 jam di suhu ruang, lalu pisahkan bagian beningnya dan saring dengan kain tipis.

Tuang cairan manis ke dalam botol dan simpan selama minimal 3 hari pada suhu 3 derajat Celcius. Setelah waktu yang ditentukan, brendi memperoleh rasa yang menyenangkan, dan semangat alkohol menghilang secara ajaib.

Direkomendasikan: