Apa Gunanya Kacang Chia?

Video: Apa Gunanya Kacang Chia?

Video: Apa Gunanya Kacang Chia?
Video: INI HASILNYA SETELAH RUTIN KONSUMSI CHIA SEED , BIJI BIJIAN DENGAN SEJUTA MANFAAT 2024, November
Apa Gunanya Kacang Chia?
Apa Gunanya Kacang Chia?
Anonim

Biji chia dikenal dan digunakan secara luas oleh suku Inca dan Aztec. Mereka populer dan dianggap sangat berguna sehingga bahkan lebih dicari daripada emas.

Di antara suku Maya, chia bahkan mendapat tempat terhormat dalam beberapa upacara mereka. Tetapi apakah biji-biji ini disebut chia dan apakah mereka benar-benar berguna seperti yang dipikirkan orang-orang yang berbeda di masa lalu?

Chia adalah biji kecil dan keras yang tumbuh di tanaman yang sangat mirip dengan sage. Saat ini paling umum di Guatemala atau Meksiko.

Tanaman mencapai ketinggian paling banyak satu meter dan membentuk bunga, dan di ujung bunga ada tandan yang terbentuk dari biji kecil ini.

Padahal, dari seluruh tumbuhan, biji adalah yang paling banyak digunakan dan membawa nutrisi paling banyak ke tubuh. Biji chia dapat disimpan untuk waktu yang lama tanpa ketengikan atau dengan cara apa pun mengubah rasanya. Tapi apa isinya dan mengapa mereka begitu berguna?

Sangat kaya serat, natrium, fosfor, mangan, seng, besi, kalsium, asam lemak omega 3, dibandingkan dengan blueberry, biji ini memiliki sifat antioksidan yang jauh lebih besar.

Biji-bijian siapa dan biji rami
Biji-bijian siapa dan biji rami

Karena kandungan zat-zat ini yang tinggi, chia sangat cocok untuk berbagai diet dan dapat digunakan jika kita ingin menurunkan berat badan - chia mengandung begitu banyak serat sehingga dapat memberi kita hampir 40% dari dosis harian yang dibutuhkan.

Selain itu, mereka menormalkan pembacaan gula darah, kolesterol, serta mengatur cairan dalam tubuh kita, secara signifikan meningkatkan kerja saluran pencernaan, membantu detoksifikasi tubuh, tidak mengandung gluten.

Penggunaan biji chia akan secara signifikan meningkatkan nada kita dan pada saat yang sama akan membantu kita dalam memerangi kelebihan berat badan.

Anda dapat membeli biji chia di toko organik atau kios produk organik di rantai ritel besar. Yang terbaik adalah menyimpannya di tempat gelap, dalam toples keramik atau kaca.

Direkomendasikan: