2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ketua Asosiasi Pengolah Susu - Dimitar Zorov, mengatakan bahwa yang paling menguntungkan dari penjualan susu asli bukanlah produsen atau pengolah, tetapi rantai ritel yang menawarkannya.
Di blok pagi Nova TV, pakar mengatakan bahwa pedagang di negara kita membuat markup serius pada satu liter susu. Menurut dia, pengangkutan bahan baku dari produsen ke pengolah paling sedikit 5 stotinki dan paling banyak 8 stotinki per liter.
Biaya produksi untuk merebus dan mempasteurisasi susu adalah antara 17-20 stotinki per liter, tergantung pada suhu perebusan, yang bisa antara 90 dan 170 derajat Celcius.
Pengangkutan satu liter susu dari produsen ke rantai ritel menelan biaya 7 hingga 10 stotinki. Antara 20 dan 30 stotinki dihabiskan untuk pengemasan, kata Zorov.
Harga sejauh ini adalah 1,10 untuk satu liter susu. Untuk nilai ini, bagaimanapun, harus ditambahkan PPN wajib, yang menentukan harga akhir rata-rata BGN 1,32 per liter.
Tetapi susu yang sebenarnya kami beli dari toko kelontong secara serius melebihi nilai ini, dan ini, menurut Zorov, hanya karena mark-up rantai tertentu.
Markup setidaknya 40-50%, yang menunjukkan bahwa rantai ritel mendapatkan hasil maksimal dari penjualan susu, tetapi mereka tidak mungkin mengkonfirmasinya - tambah ketua pengolah susu.
Bonus yang ditambahkan rantai di negara kita dihabiskan untuk iklan, gaji, dan pengembangan rantai ritel. Zorov menambahkan bahwa harga susu saat ini ditentukan berdasarkan prinsip 1:3.5, yang tidak adil bagi produsen dan konsumen.
Pakar mengatakan bahwa di Bulgaria ada kelebihan produksi susu dan bahkan surplus produk susu, meskipun produsen di negara kita menerima subsidi paling sedikit dari Uni Eropa.
Kami memiliki banyak pengemasan ulang produk dan ini adalah penipuan besar, kata Zorov. Menurut pengamatannya, satu liter susu, yang dijual dengan harga kurang dari 40 stotinki, kualitasnya buruk.
Direkomendasikan:
Keuntungan Dan Kerugian Dari Rantai Makanan Cepat Saji
Lebih dari 13.000 restoran McDonald's dan lebih dari 8.000 KFC di 80 negara bekerja untuk mempromosikan makanan cepat saji. Bagi seseorang yang bekerja lembur dan sibuk, tidak ada yang lebih baik dari makanan siap saji. Mereka yang menentang makanan cepat saji menunjukkan masalah kesehatan yang terkait dengannya.
Karyawan Kereta Bawah Tanah: Jangan Pernah Memesan Sandwich Ini Dari Rantai
Seorang karyawan rantai makanan cepat saji Subway mengungkapkan apa yang tidak boleh kami pesan ketika kami memutuskan untuk makan sandwich dari rantai. Rahasianya tersebar di jejaring sosial. Pria itu tetap anonim, dan satu-satunya informasi yang dia bagikan tentang dirinya adalah bahwa dia adalah manajer shift di rantai waralaba di Inggris, tulis Reddit.
Makanan Bulgaria Akan Mengambil Alih Rantai Ritel Di Jerman
Makanan kami akan dipamerkan di rantai ritel terkenal di Jerman. Ini menjadi jelas setelah percakapan antara perwakilan rantai Jerman dan Wakil Menteri Pertanian Vasil Grudev. Pertemuan di antara mereka terjadi saat pembukaan stand dengan produk makanan kami di pameran terbesar pertanian dan Pekan Hijau pangan di Berlin.
Sumber Serat Teratas Yang Akan Menghabiskan Banyak Uang
1. Lentil Kandungan serat - 15,6 g per cangkir Lensa adalah bintang di dapur. Jauh lebih mudah dan lebih cepat untuk disiapkan daripada kebanyakan kacang polong, dan rasa serta manfaatnya tidak kalah dengan pesaingnya. 2. Kacang Kandungan serat - 13,2 g per cangkir Foto:
Mereka Memasukkan Lebih Banyak Uang Ke Sektor Anggur
Lebih banyak uang masuk ke sektor anggur, menjadi jelas setelah Dana Negara "Pertanian" (SFA) mengumumkan bahwa BGN 685 ribu subsidi telah diberikan kepada pemilik kebun anggur dan produsen anggur. Bantuan keuangan dibayarkan pada periode 9 Februari - 29 Februari di bawah ukuran "
