2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Varietas kacang baru yang tahan terhadap panas dan kekeringan telah dipilih oleh para ilmuwan dari Roma.
Mereka telah berhasil menciptakan 30 varietas baru yang akan tumbuh dengan baik bahkan pada suhu tinggi yang disebabkan oleh pemanasan global di seluruh dunia, menginformasikan kepada Reuters.
Kacang-kacangan, sering disebut daging orang miskin, merupakan makanan pokok bagi lebih dari 400 juta orang di negara-negara berkembang. Namun, karena efek buruk dari pemanasan global, area di mana varietas tradisional dapat ditanam akan berkurang 50 persen pada tahun 2050.
Dan itu bisa membahayakan kehidupan puluhan juta orang, kata para ilmuwan.
Sebagian besar petani kecil di dunia sudah hidup di pinggir. Perubahan iklim akan memaksa mereka untuk memilih apakah akan kelaparan atau hanya menolak untuk mengolah tanah dan pindah ke lebih banyak daerah perkotaan.
Untuk pemilihan varietas baru, tahan terhadap kekeringan dan suhu tinggi, persilangan dengan varietas kacang yang tidak begitu populer digunakan, dan bukan rekayasa genetika, penulis penemuan menekankan.
Dalam proses mencari varietas yang paling cocok untuk persilangan, para ilmuwan telah mengubur diri mereka dalam ribuan varietas tanaman, yang disimpan di bank genetik. Mereka mengandalkan terutama pada varietas kacang yang akan tumbuh dengan baik di tanah yang lebih miskin.
Sebagai hasil dari persilangan, mereka menerima varietas kacang dengan kandungan zat besi yang meningkat, yang selanjutnya meningkatkan nilai gizinya.
Varietas kacang tahan panas baru akan dapat tumbuh bahkan jika suhu global tahunan rata-rata naik 4 derajat, seperti yang diharapkan oleh ahli iklim.
Dengan cara ini, hilangnya area di mana kacang dapat ditanam akan berkurang menjadi hanya 5 persen.
Direkomendasikan:
Para Ilmuwan Telah Menemukan Obat Terbaik Untuk Mabuk
Saat liburan Natal mendekat, Anda hampir tidak dapat membayangkan "benturan" yang tak terhindarkan dengan kerumunan di mal dalam pencarian hadiah yang "mengganggu", tetapi Anda mungkin memikirkan kenyamanan rumah yang terkait dengan liburan ini.
Para Ilmuwan Telah Menciptakan Resep Untuk Pizza Yang Sempurna
Jika Anda ingin makan yang paling sempurna dan pizza yang sempurna di dunia, Anda memiliki dua pilihan. Salah satunya adalah pergi ke Roma dan memesan pizza Margarita dari beberapa restoran keluarga yang tersembunyi di Kota Abadi. Yang lainnya adalah memecahkan persamaan termodinamika yang kompleks dan panjang untuk mempelajari cara membuat hidangan Italia bahkan di oven di rumah.
Ilmuwan Bulgaria Telah Menciptakan Roti Yang Tidak Mengenyangkan
Roti baru yang kaya akan protein, asam amino dan memiliki kandungan natrium klorida yang sangat rendah diciptakan oleh para ilmuwan Bulgaria di Institute of Cryobiology. Roti baru akan membantu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Ini akan direkomendasikan untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes dan masalah jantung, lapor 24 jam.
Para Ilmuwan Telah Membuat Telur Rebus Mentah Lagi
Cara tak terduga untuk mengurangi biaya terapi anti-kanker telah ditemukan oleh para peneliti di University of California di Irvine dan University of Western Australia. Dengan teknologi inovatif, mereka mampu membuktikan bahwa proses memasak telur bisa dibalik.
Para Ilmuwan Telah Mengubah Kentang Menjadi Makanan Super
Ilmuwan Jepang telah menemukan cara yang mudah dan relatif murah untuk meningkatkan jumlah antioksidan bermanfaat dalam kentang. Metode baru akan meningkatkan nilai gizi salah satu produk favorit orang di seluruh dunia. Salah satu cara untuk melakukannya adalah dengan memaparkan kentang pada sengatan listrik, dan yang lainnya adalah dengan memperlakukan kentang dengan gelombang suara frekuensi tinggi ultrasound.