2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Baharat adalah perpaduan universal Arab dari berbagai bumbu khas masakan Timur Tengah. Hanya sedikit campuran unik yang mengubah rasa berbagai saus, sup, sereal, sayuran, kacang polong, dan daging.
Dapat digunakan untuk menggosok ikan, unggas dan lain-lain, dicampur dengan minyak zaitun dan digunakan sebagai bumbu perendam sayuran. Itu juga dicampur dengan bawang putih, peterseli dan minyak zaitun untuk mendapatkan konsistensi pasta. Allspice adalah campuran harum, hangat dan manis yang biasanya mengandung kombinasi lada hitam, ketumbar, jinten, allspice, kapulaga, kayu manis, cengkeh, paprika dan pala.
Sebagian besar dapat ditemukan di toko kelontong di Timur Tengah, tetapi Anda juga dapat dengan mudah menyiapkannya di dapur Anda sendiri. Untuk membuat rempah-rempah aromatik di rumah, disarankan untuk berhenti pada rempah-rempah utuh, karena aromanya lebih tahan selama perlakuan panas.
Dalam beberapa resep Anda juga dapat melihat tambahan seperti sumac, kunyit, kunyit, dan cabai. Baharat versi Turki juga termasuk mint kering. Di Afrika Utara, kelopak mawar kering sering ditambahkan ke dalam campuran.
Apakah Anda membeli campuran yang sudah jadi atau menyiapkannya di rumah, itu harus disimpan dalam wadah kedap udara, jauh dari sumber panas dan cahaya, selama tiga bulan.
Berikut adalah resep yang dapat Anda gunakan untuk menyiapkan Baharat Anda sendiri. Anda membutuhkan: 1 sendok makan lada hitam, 1 sendok makan jinten, 2 sendok teh biji ketumbar, 1 sendok teh cengkeh utuh, sendok teh biji kapulaga, 1 sendok makan paprika, 1 sendok makan kayu manis, biji pala.
Panaskan pan di atas api sedang. Sisihkan cabai merah, kayu manis dan pala. Tuang sisa bumbu ke dalam wajan dan biarkan selama sekitar 3-5 menit, aduk secara teratur agar tidak gosong.
Kemudian pindahkan ke mangkuk dan biarkan hingga benar-benar dingin. Setelah cukup dingin, campurkan dengan paprika, kayu manis dan pala. Masukkan ke dalam blender dan haluskan. Simpan campuran yang dihasilkan dalam stoples kaca kedap udara.
Direkomendasikan:
Lada Hitam Adalah Penyembuh Alami Universal Universal
Lada hitam ditambahkan ke hampir setiap resep saat menyiapkan makanan pembuka, hidangan utama, dan salad. Lada hitam adalah rempah-rempah yang kita gunakan dalam makanan sehari-hari dan banyak dari kita menyukainya, tetapi tidak tahu pasti tentang manfaatnya bagi kesehatan kita.
Siapkan Sayuran Dalam Bahasa Jepang
Dalam masakan Jepang, ada banyak cara untuk memotong produk. Salah satu yang paling umum adalah sainomegiri - dicing. Ambil potongan produk pra-potong dan potong menjadi kubus berukuran 1,5 kali 1,5 kali 1,5 sentimeter. Metode ini digunakan untuk memotong wortel, bambu, kentang dan dimasukkan ke dalam salad, lauk pauk, dan hidangan yang dimasak.
Sifat Penyembuhan Dari Bahasa Latin
Bunga Latin yang terkenal dan sangat disukai ini adalah tamu dari Amerika Selatan dan Tengah. Ini juga disebut Benediktus dan mawar kuning karena warna kuning dan oranye yang dominan. Bunga hias musim panas ini dari keluarga angiospermae menyenangkan mata dengan pembungaannya yang konstan hingga embun beku pertama.
Chamomile: Ramuan Tak Ternilai Dengan Aplikasi Universal Universal
Hampir semua makanan dalam diet orang mengganggu kemampuan alami tubuh untuk menyucikan diri. Kita semua telah mendengar tentang bahaya gula putih, kue kering, roti putih, minuman bersoda, alkohol. Mereka menyumbat tubuh dan menghambat jalan detoksifikasi.
Rahasia Isi Ayam Dalam Bahasa Arab
Berbeda dengan masakan Prancis yang terkenal dengan kecanggihan dan kecanggihannya, masakan Arab dikenal di seluruh dunia karena ragam rempah yang digunakannya. Baik Anda mencoba hidangan daging atau sayuran, yang disiapkan secara tradisional di dunia Arab, Anda pasti akan terkesan dengan kombinasi rasa dan cita rasa yang terampil.
