Manfaat Pecan - Kenari Amerika

Daftar Isi:

Video: Manfaat Pecan - Kenari Amerika

Video: Manfaat Pecan - Kenari Amerika
Video: master kenari amerika sirinus yang paling di cari juri indonesia 2024, Desember
Manfaat Pecan - Kenari Amerika
Manfaat Pecan - Kenari Amerika
Anonim

Kenari Amerika juga dikenal sebagai kemiri. Hal ini sangat berguna untuk tubuh. Wanita khususnya harus memilihnya dalam diet mereka karena kaya akan antioksidan yang memperlambat munculnya keriput dan penuaan kulit.

Juga, asupan harian pecan membantu menurunkan kadar kolesterol. Ini juga kaya akan asam lemak omega-6 - mereka juga diperlukan untuk kesehatan yang baik.

Kenari Amerika menyerupai kenari biasa dalam penampilan, tetapi memiliki semburat kemerahan dan bentuk yang lebih pipih. Itu ditemukan sebagai makanan tradisional untuk penduduk Dunia Baru, dan diimpor ke Eropa oleh orang Spanyol pada abad ke-16.

Pecan bisa dimakan mentah, tetapi juga sangat populer di kembang gula. Sekarang kami akan menyajikan Anda dengan resep yang mudah kue pecan.

Produk yang diperlukan:

Untuk adonan: 1 dan seperempat cangkir tepung, 2 sendok teh gula, 1/8 sendok teh garam, 1/2 cangkir mentega dingin, 1 butir telur, tepung bergulir

Pai kemiri
Pai kemiri

Untuk isian: 5 sendok makan mentega, 1 cangkir gula merah, 3/4 cangkir sirup jagung, 1/2 sendok teh garam, 2 cangkir cincang, kenari panggang (kemiri), 2 vanila, 3 butir telur

Metode persiapan:

Anda menyiapkan produk adonan dengan tangan. Jika dirasa terlalu kering, tambahkan sedikit air dingin. Bungkus adonan dengan cling film dan masukkan ke dalam freezer selama 1 jam. Kemudian gulung dengan rolling pin dan bentuk menjadi loyang pie. Masukkan kembali ke dalam freezer selama setengah jam lagi.

Panaskan oven hingga 200 derajat, panggang dasar pai sampai berwarna keemasan. Sementara itu, siapkan isian mentega, gula merah, sirup jagung, dan garam di dalam casserole. Taruh di atas kompor hingga mendidih selama 1 menit. Angkat dari api dan sambil diaduk, tambahkan pecan panggang (dalam wajan atau oven kering) dan vanila. Dinginkan selama 5 menit lalu tambahkan telur kocok dengan hati-hati. Tuangkan campuran di atas adonan dalam bentuk pai.

Panggang dalam oven selama 40-45 menit, jika pinggirannya berubah menjadi cokelat, tetapi isiannya belum siap, bungkus pai dengan aluminium foil.

Direkomendasikan: