2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kentang adalah sayuran serbaguna dan makanan pokok di banyak rumah tangga saat ini. Kentang relatif murah, mudah ditanam dan diproses, dan mengandung banyak nutrisi.
Berikut adalah 4 manfaat kentang.
1. Mereka mengandung banyak nutrisi
Kentang adalah sumber yang sangat baik dari banyak vitamin dan mineral. Satu kentang mengandung sekitar 161 kalori, 0,2 g lemak, 4,3 g protein, 36,6 g karbohidrat dan 3,8 g serat. Kentang juga mengandung vitamin C, vitamin B6, kalium, magnesium, fosfor dan lain-lain.
Kandungan gizi kentang dapat bervariasi tergantung pada varietas dan metode persiapan. Misalnya, kentang goreng memiliki lebih banyak kalori dan lemak daripada kentang panggang, yang logis.
2. Mengandung antioksidan
Foto: Mariana Petrova Ivanova
Kentang kaya akan senyawa seperti flavonoid, karotenoid dan asam fenolik. Senyawa ini bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh dengan menetralkan molekul yang berpotensi berbahaya yang dikenal sebagai radikal bebas. Ketika radikal bebas menumpuk, mereka dapat meningkatkan risiko masalah kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dalam kentang dapat menekan pertumbuhan sel kanker hati. Studi juga menemukan bahwa kentang berwarna seperti kentang ungu dapat memiliki antioksidan tiga hingga empat kali lebih banyak daripada kentang putih. Hal ini membuat mereka berpotensi lebih efektif dalam menetralisir radikal bebas.
3. Tidak mengandung gluten
Diet bebas gluten adalah salah satu diet paling populer di dunia. Ini melibatkan menghilangkan gluten, yang ditemukan dalam banyak biji-bijian seperti gandum, barley dan gandum hitam. Di sisi lain, itu bisa makan kentangkarena mereka bebas gluten.
4. Dapat dikonsumsi dengan cara yang berbeda different
Kentang dapat disiapkan dengan berbagai cara - direbus, dipanggang, dipanggang, dan tentu saja - kentang goreng favorit kami. Meskipun mereka adalah pilihan yang paling enak, perlu diingat bahwa menggoreng kentang secara dramatis meningkatkan kandungan kalori di dalamnya.
Direkomendasikan:
Kiat Teratas Untuk Menyiapkan Hidangan Lezat Dan Sehat Dengan Kentang
Kentang sering masuk dalam daftar makanan cepat saji bagi orang-orang yang mengikuti diet khusus. Pernyataan seperti "kentang semakin gemuk" dan "tidak baik mencampur kentang dengan protein (daging)" yang sering kita dengar berkontribusi pada fakta bahwa kentang semakin dihindari.
Manfaat Luar Biasa Dari Kentang Mentah
Hampir tidak ada orang yang tidak mencintai kentang . Kami memakannya dengan cara digoreng, dipanggang, direbus, dan dikombinasikan dengan hampir semuanya. Selain itu, sayuran akar mengandung banyak zat bermanfaat yang membantu kita menjadi sehat.
Chia (manfaat) - Manfaat, Asupan, Dan Dosis Harian Yang Diizinkan
Chia (Salvia Hispanica dan Salvia Columbariae) adalah biji kecil dan keras, buah dari tanaman yang sangat mirip dengan sage, dengan ukuran yang sangat kecil. Pada awalnya, biji kecil tanaman ditanam sebagai elemen dekoratif, tetapi setelah beberapa penelitian menjadi jelas bahwa biji adalah sumber nutrisi yang bagus untuk tubuh.
Seorang Amerika Membuktikan Manfaat Dari Diet Kentang
Banyak ahli gizi tidak memasukkan kentang dalam diet penurunan berat badan mereka. Diyakini bahwa kentang itu penuh. Tapi ini tidak benar. Yang penting adalah bagaimana kentang dimasak dan dimakan. Diet Kaptophena tidak hanya membantu menurunkan berat badan, tetapi juga membersihkan usus.
Bahaya Dan Manfaat Kentang
Sayuran adalah bagian integral dari semua diet dan diet sehat. Namun, anak-anak menganggap sayuran sebagai salah satu musuh terbesar mereka. Namun, ada satu sayuran yang diterima oleh semua orang dan hampir tidak ada orang yang tidak memakannya - kentang.
