Tradisi Hari St. George Dan Paskah

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Setiap orang Kristen merayakan dan dirayakan di setiap keluarga Kristen Hari St. George dan Paskah. Siapa yang tidak suka makan domba, kue Paskah, atau bercinta dengan telur?

Mempersiapkan Hari St. George harus dimulai dari hari sebelumnya. Gadis-gadis termuda di rumah atau desa harus mengumpulkan bunga dan membuat karangan bunga untuk domba yang akan disembelih. Dia harus menguleni roti ritual, dan bagian terbesarnya disebut St. George. Ketika hari raya itu sendiri diragukan, para gembala harus membawa kawanan itu ke padang rumput untuk waktu yang singkat, dan ketika mereka kembali, mereka harus melakukan ritual memerah susu.

Dan agar setiap tingkat menjadi subur, setiap pemilik berkeliling propertinya dan kemudian mengubur telur Paskah merah di tengahnya. Domba jantan pertama yang lahir pada tahun tersebut disembelih untuk hari raya. Penyembelihan dilakukan di depan meja dengan garam, dedak dan rumput, dari mana diberikan kepada domba sebelum disembelih untuk memiliki kesuburan. Darah anak domba dituangkan ke tanah untuk melahirkan lebih banyak lagi.

Harus ada roti, bawang, salad, keju di atas meja. Itu harus kaya untuk tahun ini untuk menjadi kaya. Begitu banyak untuk Hari St. George.

Sekarang mari kita bicara sedikit tentang Paskah. Saya akan memberi tahu Anda bagaimana liburan Kristen yang cerah ini dirayakan di berbagai negara:

Paskah adalah salah satu hari libur Kristen yang paling membahagiakan. Nama Paskah sendiri berarti bahwa pada hari ini sesuatu yang besar terjadi, yaitu Kebangkitan Tuhan! Dengan Paskah datang musim semi, dan kemudian musim panas. Ini adalah penyebab sukacita bagi tua dan muda. Perayaan kebangkitan Anak Allah sangat khusyuk dan sangat mewah - dimulai dengan prosesi di negara-negara Katolik selama Pekan Suci dan mencapai setiap rumah Kristen, di mana menyambut liburan ini tidak hanya sukacita tetapi juga cara untuk mengumpulkan semua orang di sekitar meja, untuk menyatukan dan melepaskan kehidupan sehari-hari yang kelabu.

Bukan kebetulan bahwa pada Paskah kami menyiapkan makanan lezat yang sangat berlawanan dengan pantangan selama Pekan Suci. Orang-orang di mana-mana menyiapkan salad segar dari sayuran lezat, kue-kue lezat, dan daging domba yang empuk. Di Finlandia, misalnya, makanan penutup kuno yang disebut memi dibuat untuk Paskah, yang terbuat dari air, tepung rye, rye malt, molase dan kulit jeruk - secara tradisional kue ini dipanggang pada suhu rendah dalam sesuatu seperti nampan dari kulit kayu birch.. Sajikan dingin dan makan dengan gula dan krim.

Di Polandia, di sisi lain, berbagai hidangan daging, produk susu, dan hidangan pasta seperti mazurka disajikan di meja pesta - kue buah, kacang, dan marzipan. Orang Polandia menempatkan patung domba yang terbuat dari gula atau mentega di atas meja. Lobak parut juga disajikan, yang mengingatkan kita bahwa segala sesuatu dalam hidup tidak selalu sebaik yang kita inginkan.

Di Rusia, Paskah disajikan di meja pesta - kue yang terbuat dari dadih persik dan kue Paskah, telur yang dicat diletakkan dan, seperti sesama orang Polandia, Rusia dan Rusia membuat manisan domba.

Tetangga Yunani kita merayakan Paskah dengan khusyuk dan sangat boros. Makan siang meriah dimulai dengan magiritsa - sup babat kambing atau domba dengan campuran telur dan jus lemon. Mereka memanggang tsureki - kue Paskah, yang, seperti milik kita, terkadang dihiasi dengan telur yang dicat.

Makanan penutup tradisional mereka adalah baklava dan Kulurakiya - kue mentega lezat dalam bentuk karangan bunga dengan glasir telur, dibumbui dengan vanila dan ditaburi biji wijen.

Dan kami orang Bulgaria menguleni kue Paskah yang lezat, mengecat telur kami dengan warna-warni, yang pertama harus merah dan digunakan untuk mengecat dahi setiap anak untuk kesehatan.