2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Dalam agama Kristen Kebangkitan Kristus - Paskah, kebangkitan Yesus Kristus dirayakan. Persiapan untuk perayaannya dimulai pada minggu sebelum Paskah, yang disebut Pekan Suci. Dirayakan selama 6 hari.
Ini adalah hari libur Kristen tertua. Ini telah dirayakan sejak abad ke-2 oleh orang-orang Kristen di seluruh dunia.
Perayaan Penyaliban dan Kebangkitan Yesus Kristus tidak sama di mana-mana ketika kita berbicara tentang sajian kuliner. Ini berbeda di seluruh dunia, setiap orang memiliki tradisi kuliner mereka sendiri untuk Paskah, tetapi selama hari-hari ini orang-orang Kristen dari seluruh dunia harus mulai mempersiapkan liburan yang cerah.
Di Bulgaria, Paskah secara tradisional dirayakan dengan salad hijau, itu juga melambangkan datangnya musim semi, telur rebus berwarna-warni dan roti ritual - kue Paskah, serta kaki domba panggang.
Tapi mari kita lihat apa yang mereka makan di seluruh dunia untuk Paskah.
Inggris
Tradisional adalah roti Paskah dengan salib di atasnya yang dikenal sebagai Roti Palang Panas. Mereka disiapkan dengan kismis. Ini adalah tradisi Inggris kuno yang berasal dari Perang Salib. Spesialisasi Paskah di Afrika Selatan juga kue harum Hot Cross Buns, tetapi dengan salib gula di atasnya. Di mana pun mereka ditawarkan, mereka adalah kue Paskah Inggris tradisional terutama untuk sarapan, tetapi mereka juga tersedia untuk teh sore dengan buah-buahan kering yang harum - benar-benar menyenangkan.
Rusia
Kulich secara tradisional ditawarkan. Roti manis Rusia, hampir selalu dengan topping di atasnya, dihias dengan kaya, adalah sejenis kue Paskah, yang bentuknya berbeda dari di negara kita.
Jerman
Mereka dicari di Jerman Telur Paskah di taman dan tersedia kelinci coklat. Juga merupakan kebiasaan untuk menyalakan api unggun Paskah.
Yunani
Perayaan Paskah di Yunani itu dianggap semacam institusi. Semua orang, dari miskin hingga kaya, merayakan liburan cerah ini dengan bermartabat. Di Yunani, Paskah selalu dirayakan dengan cara yang sama. Selama Pekan Suci, liturgi panjang dirayakan di setiap gereja. Pada tengah malam pada hari Sabtu, imam mengumumkan bahwa Kristus telah bangkit, dan memang Dia telah bangkit - orang Yunani menjawab sebagai satu. Api besar dinyalakan. Hampir setiap orang Yunani menghadiri gereja pada Malam Suci, mengenakan pakaian terbaru dan terbaik, dan sebagian besar wanita mengenakan gaun panjang dan formal yang tebal.
Pada hari Minggu semua orang merayakan, seluruh keluarga berkumpul, tidak ada alasan dan tidak ada yang hilang. Domba panggang ditawarkan, yang wajib, dan jagung disajikan - makanan ringan panggang dalam oven.
Italia
Dengan orang Italia meja Paskah itu selalu kaya dihiasi dengan kue tradisional Italia dengan buah-buahan, kacang-kacangan, dan anggur manis. Di Milan, Colomba Paskah dipanggang, khas kota ini, ditaburi gula putih besar dan banyak kacang almond. Makanan penutup ini, yang disebut Colomba Pasquale, terbuat dari tepung terbaik yang dimiliki orang Italia, ragi, telur, mentega, gula, dan selalu dengan lapisan gula dan ditaburi banyak almond dan sering ditawarkan dalam bentuk merpati - simbol dari Roh Kudus.
Pada Paskah kali ini, Italia dibanjiri telur cokelat, penuh kejutan dan semuanya dibungkus kertas glossy berwarna.
Menariknya, pada Paskah, salami dan kue yang luar biasa ditawarkan, yang menyerupai kue kami, tetapi diisi dan dikenal sebagai Torta Rustica. Tersedia dengan vermouth.
Brazil
Permen kecil disajikan dengan nama Pacoca de Amendoim. Mereka dibuat dari kacang tanah, tepung singkong dan gula.
Perancis
Terutama domba disajikan, tetapi juga daging rusa atau babi. Isinya terbuat dari hati, bacon, dan rempah segar. Secara tradisional, boneka domba disiapkan dengan daging cincang, kuning telur rebus, crouton, rempah-rempah hijau, lada putih lembut, pala, jahe, dan kayu manis. Sajikan dengan saus truffle. Untuk hidangan penutup, kami menawarkan kue Lyon, yang disiapkan dengan puff pastry buatan sendiri dengan tambahan kayu manis, dengan selai. Keranjang Korsika yang diisi dengan telur gula juga tersedia. Di bagian barat daya negara itu hidangan Paskah tradisional adalah mahkota adonan, dan di Provence Anda dapat menikmati kue almond dan manisan jeruk.
Polandia
Daging dingin seperti hors d'oeuvres atau yang biasa disebut salami babi putih Polandia yang terkenal dengan lada hitam, garam, pala, bawang putih, marjoram, disertai dengan lobak dan bit rebus. Belum lagi Nenek Polandia yang terkenal - sejenis kue Paskah, sedikit berbeda dari kami.
Austria
Saat Paskah, setiap keluarga Austria berkumpul, tidak peduli seberapa jauh mereka tersebar di seluruh dunia. Tergantung pada wilayah di Austria, salami Paskah khusus yang disebut Osterjause, ham, salad musim semi dengan lobak, salad kentang, roti putih dan hitam disajikan. Bagi orang Austria, Senin juga merupakan hari libur cerah yang disebut Ostermontag.
Spanyol
Orang-orang Spanyol merayakan liburan terutama dengan banyak prosesi dan berbagai prosesi dari berbagai ordo agama. Peserta sering memakai kerudung menyerupai adegan dari Inkuisisi. Sosok-sosok besar Yesus dan orang-orang kudus tersebar di kota-kota dan desa-desa. Beberapa orang Kristen yang bertobat juga menyeret rantai besi.
Di Spanyol, apa yang disebut Toriha disiapkan - irisan roti dilelehkan dalam campuran telur dan susu, digoreng dan ditaburi madu - irisan goreng yang cantik. Figur cokelat khusus juga disiapkan - patung cokelat yang dikenal sebagai La Mona.
Australia
Tidak seperti di Eropa dan di tempat lain di dunia, orang Australia tidak menyukai kelinci Paskah, mereka tidak dicintai karena mereka mengasosiasikannya dengan perusakan hasil panen mereka, sehingga telur Paskah dibawa dalam hewan baggy yang disebut bilby. Ciri-ciri hewan bilby adalah moncong memanjang, hidung besar dan telinga besar. Banyak produsen cokelat yang menawarkan produknya dalam bentuk bilbi.
Terlepas dari siapa di dunia yang memasak caranya hidangan Paskah tradisionalKebangkitan Kristus tetap menjadi salah satu hari libur Kristen paling cemerlang, melambangkan kebangkitan alam untuk kehidupan baru, kemenangan musim semi atas musim dingin. Baik paganisme dan Kristen terjalin dalam adat dan ritual, yang menentukan warna setiap Paskah di dunia.
Lihat lebih tradisional dan favorit dari semua kue Paskah atau Domba untuk Paskah.
Direkomendasikan:
Seperti Apa Meja Paskah Di Seluruh Dunia?
Tidak diragukan lagi, telur Paskah adalah produk tradisional untuk setiap meja Paskah. Tetapi selain telur yang dicat dengan indah, di berbagai negara di dunia mengatur hidangan yang berbeda. Meja klasik di Bulgaria membutuhkan domba panggang dan kue Paskah buatan sendiri.
Tradisi Paskah Di Seluruh Dunia
Paskah adalah hari libur Kristen tertua, dirayakan sejak pertengahan abad kedua. Seluruh dunia merayakan kebangkitan Yesus Kristus, tetapi setiap negara memiliki cara yang berbeda untuk merayakannya. Lihat bagaimana beberapa negara merayakan Paskah.
Tradisi Paskah Paling Bahagia Dari Seluruh Dunia
Di Bulgaria secara tradisional pada Paskah konsumsi daging domba dengan sayuran panggang, sarma hati, selada, kue Paskah yang harum dan tentu saja telur. Makanan Paskah beragam dan berwarna-warni seperti budaya di seluruh dunia. Di bagian yang berbeda ada tradisi yang berbeda dengan khusus makanan paskah dengan mana orang merayakan liburan dengan benar.
Tradisi Kuliner Untuk Paskah Di Seluruh Dunia
Paskah adalah hari raya Kristen paling terang kedua. Liburan ini adalah kesempatan untuk mengumpulkan kerabat, teman, dan kenalan di sekitar meja Paskah tidak hanya di negara kita, tetapi juga untuk semua orang Kristen. Di berbagai negara, meja pesta adalah kegembiraan dan sesuai dengan kebiasaan setempat.
Tur Kuliner Portugal: Selera, Hidangan, Dan Makanan Penutup
Seperti Spanyol, masakan Portugis juga dipengaruhi oleh beberapa keadaan sejarah: bagian dari Kekaisaran Romawi, dari mana mereka mewarisi kebun zaitun, kehadiran Moor dan almond dan buah ara yang mereka ambil, penemuan geografis yang hebat dan berasal dari Afrika dan Mengorientasikan.
