2 Hingga 4 Butir Telur Per Minggu Untuk Menu Sehat

Video: 2 Hingga 4 Butir Telur Per Minggu Untuk Menu Sehat

Video: 2 Hingga 4 Butir Telur Per Minggu Untuk Menu Sehat
Video: CUKUP 2 BUTIR TELUR DIPAGI HARI || BERAT BADAN TURUN HINGGA 7 KG DALAM 7 HARI 2024, September
2 Hingga 4 Butir Telur Per Minggu Untuk Menu Sehat
2 Hingga 4 Butir Telur Per Minggu Untuk Menu Sehat
Anonim

Perselisihan tentang manfaat dan bahaya yang ditimbulkan oleh konsumsi telur bagi tubuh manusia sudah menjadi pepatah, hampir sama seperti dilema yang harus didahulukan - telur atau ayam. Jadi, dalam perselisihan, kebenaran lahir dan di antara banyak pendapat yang berbeda, seseorang memiliki hak untuk memutuskan sendiri apa yang harus diterima sebagai kebenaran.

Para ahli telah menghitung jumlah pasti telur yang dapat ditelan seseorang dalam seminggu tanpa mengkhawatirkan efek negatif pada tubuh Anda. Pakar nutrisi menyarankan makan 2 sampai 4 butir telur selama 7 hari, tentu saja jika tubuh kita sehat dan kita tidak menderita penyakit kardiovaskular, misalnya.

Namun, kontroversi mengenai hubungan antara telur dan kadar kolesterol darah adalah salah satu topik favorit perselisihan di antara banyak ilmuwan dan ahli gizi. Hingga saat ini, anggapan yang berkembang adalah bahwa konsumsi telur yang berlebihan merupakan salah satu penyebab utama tingginya kadar kolesterol, dan sebagai akibatnya, risiko sejumlah penyakit kardiovaskular.

Orak-arik telur
Orak-arik telur

Asupan harian yang direkomendasikan adalah 300 mg, dan satu telur mengandung 213 mg kolesterol, yang lebih dari dua pertiga dari norma kesehatan yang diizinkan. Sumber utama kolesterol yang kita konsumsi melalui makanan adalah daging, telur, susu, dan makanan laut.

Kolesterol dalam darah diproduksi di hati, setelah itu masuk ke dalam darah. Kolesterol dikenal sebagai "baik" dan "buruk", masing-masing lipoprotein densitas tinggi dan lipoprotein densitas rendah. Dengan kata lain, yang berbahaya adalah yang kepadatannya rendah. Itu tetap berada di dinding arteri dan menyebabkannya menyempit.

Dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak penelitian menunjukkan bahwa kolesterol "jahat" tidak meningkat dengan konsumsi makanan kaya kolesterol yang lebih tinggi. Bahkan telah sampai pada titik di mana beberapa ilmuwan mengklaim bahwa telur mengandung zat yang mengurangi jumlah kolesterol dalam darah.

Direkomendasikan: