Allspice Meningkatkan Pencernaan

Video: Allspice Meningkatkan Pencernaan

Video: Allspice Meningkatkan Pencernaan
Video: 7 фактов о душистом перце и его использовании в культуре 2024, November
Allspice Meningkatkan Pencernaan
Allspice Meningkatkan Pencernaan
Anonim

Allspice berasal dari pohon cemara liar khas hutan hujan Amerika Selatan dan Tengah. Namanya berasal dari aromanya, yaitu dari kombinasi kayu manis, cengkeh, jahe dan pala.

Di antara manfaat mengambil musim semi menekankan bantuan masalah pencernaan, rempah-rempah juga memiliki efek analgesik, dapat melindungi tubuh dari patogen dan meningkatkan sirkulasi darah.

Komponen eugenol (bahan kimia) dalam allspice, selain memberikan aroma khas dan rasa manis, juga meredakan gejala seperti diare, mual dan muntah. Eugenol juga memiliki efek anestesi (analgesik) dan antiseptik (antimikroba) yang kuat, oleh karena itu secara luas dan sangat berhasil digunakan dalam produk gigi untuk pengobatan sariawan, tumbuh gigi pada anak kecil dan lain-lain.

Hal ini juga diyakini bahwa musim semi itu juga memiliki efek pengusir gas dan bertindak sebagai relaksan, yang mencegah kram perut dan pada saat yang sama merupakan stimulan untuk meningkatkan proses pencernaan.

Minyak allspice memiliki kemampuan untuk membunuh mikroba patogen yang tersedia pada makanan. Sebuah studi meneliti kemungkinan tiga jenis minyak untuk menangani penyebab patogen Salmonella, Listeria dan Escherichia coli. Hasilnya menunjukkan bahwa allspice, kayu manis dan cengkeh aktif melawan infeksi ini dalam makanan dan dengan demikian melindungi tubuh.

Pencernaan
Pencernaan

Tanin yang diekstraksi dari musim semi mereka meredakan nyeri rematik dan nyeri otot jika ditempatkan seperti cakar di daerah yang terkena. Sebuah penelitian pada tikus dengan nyeri neurologis yang diinduksi (diinduksi) dan pengobatan dengan eugenol yang disuntikkan di tulang belakang menunjukkan peningkatan. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menerapkannya pada manusia.

Dan adanya antioksidan dalam komposisi allspice membuatnya menjadi asisten dalam pengobatan infeksi bakteri dan jamur, batuk, bronkitis dan lain-lain.

Ada banyak manfaat dari sering mengkonsumsi allspice dalam berbagai bentuk. Dapat digunakan untuk membuat minuman panas seperti teh, kopi, kakao atau dioleskan pada kulit. Dan karena rasanya yang manis, pedas, dan bersahaja, ini menjadi bagian dari banyak makanan penutup atau hidangan pedas.

Direkomendasikan: