Paprika Pedas Membuat Kita Bahagia

Video: Paprika Pedas Membuat Kita Bahagia

Video: Paprika Pedas Membuat Kita Bahagia
Video: Babi sangat enak, gemuk tapi tidak berminyak, sayangnya, saudara lelakiku sakit gigi, haha! 2024, November
Paprika Pedas Membuat Kita Bahagia
Paprika Pedas Membuat Kita Bahagia
Anonim

Paprika pedas yang telah lama dikenal sebagai bumbu untuk hidup sehat dan tubuh yang sehat, juga memiliki kemampuan untuk membuat kita memandang hidup melalui kacamata merah muda. Ketika kita makan cabai, kelenjar kita menerima sinyal dan mulai mengeluarkan endorfin, yang dikenal sebagai hormon kebahagiaan dan kesenangan.

Namun, masih belum jelas persis apa mekanisme proses ini. Endorfin diproduksi oleh kelenjar pituitari dan hipotalamus biasanya selama olahraga berat, gairah atau orgasme. Paprika pedas dengan rasanya yang tajam memiliki efek serupa pada tubuh manusia.

Makan sayuran kecil ini berdasarkan endorfin yang dilepaskan menyebabkan keadaan analgesia atau kurang rasa sakit dan berkontribusi pada kesehatan tubuh manusia. Hormon kebahagiaan bekerja sebagai obat alami untuk pilek dan segala macam penyakit lainnya, dan bahkan suku Aztec dan Maya menganggap cabai sebagai afrodisiak.

Kebahagiaan
Kebahagiaan

Rasa pedas dari paprika kecil adalah karena capsaicin. Zat ini tidak berasa, tidak berbau, tidak berwarna dan terkandung dalam jumlah yang bervariasi dalam berbagai varietas cabai. Sebagian besar capsaicin dapat ditemukan dalam varietas "habanero" yang berapi-api. Varietas paprika biasa yang lebih besar sama sekali tidak mengandung zat bermanfaat ini.

Menurut para ahli, semakin banyak capsaicin yang dimiliki lada, semakin panas dan kaya antioksidan. Perlu diingat bahwa warna tidak selalu menentukan kepedasan. Menurut para ahli di bidangnya, capsaicin merupakan agen adaptif lada untuk melindungi dari hewan.

Ketika seseorang makan cabai, capsaicin menyerang reseptor rasa sakit di lidah, yang mengirim pesan ke otak. Namun, setelah dikonsumsi secara teratur, sel-sel menjadi mati rasa dan sampai saat ini rasa pedas yang gila itu tumbuh menjadi kenikmatan yang menyenangkan.

Direkomendasikan: