2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kita sering salah mengira bahwa casserole atau tembikar lainnya adalah Bulgaria atau setidaknya penemuan Balkan. Dengan risiko mengurangi kebanggaan nasional atau kepercayaan diri Anda satu derajat, kami akan memberi tahu Anda bahwa sebenarnya kapal semacam itu digunakan di Roma kuno.
Tapi mungkin hal terburuknya adalah tidak peduli siapa yang menciptakannya dan kapan, bahkan kita jarang menggunakannya lagi. Dan seperti kata pepatah, Sampah apa pun yang Anda isi dengan casserole, Anda tidak akan merasakan hidangan yang lebih enak daripada apa yang dimasak di dalamnya.
Namun, kami tidak akan mempertimbangkan di sini sejarah casserole, kami juga tidak akan fokus terutama pada resep tertentu dalam casserole. Kami hanya akan mengingatkan Anda tentang beberapa aturan penting ketika penggunaan pot tanah liat.
Ketika Anda telah membeli casserole atau pot tanah liat lainnya dan Anda ingin itu menyenangkan Anda untuk waktu yang lebih lama, penting untuk menerapkannya. pengerasan dia. Ini dilakukan dengan mengisi wadah dengan air dingin, diamkan selama 1 jam, lalu masukkan ke dalam oven dingin dan secara bertahap naikkan suhu di dalamnya.
Foto: Albena Assenova
Ketika air masuk basi didihkan, biarkan selama 5 menit, lalu matikan oven dan tunggu pot tanah liat benar-benar dingin sebelum mengeluarkannya. Sekarang dia siap digunakan.
Pada dasarnya aturan untuk penggunaan casserole, pot atau gerabah lainnya adalah bahwa mereka tidak pernah ditempatkan dalam oven yang dipanaskan sebelumnya, dan hidangan yang dimasak di dalamnya tidak diinginkan pada suhu tinggi. Semakin panjang dan semakin rendah memasak dengan pot tanah liat, semakin enak menjadi apa yang ada di dalamnya.
Tanpa bertentangan di atas, penting untuk mengetahui bahwa awalnya pot tanah liat harus dibiarkan pada suhu sekitar 180-200 ° C (bukan dalam oven yang dipanaskan sebelumnya) selama sekitar 30-40 menit, sehingga produk di dalamnya dapat "mulai" matang.
Foto: marcheva14
Kemudian kurangi oven menjadi 150-170 ° C, dengan mempertimbangkan fakta bahwa semakin rendah suhunya, semakin lambat hidangan Anda akan siap. Dan, di sisi lain, jangan lupa bahwa semakin lama Anda memasaknya, semakin tak tertahankan rasanya.
Saat menyiapkan hidangan tanpa lemak dalam casserole, tidak perlu menutup tutupnya. Tapi ini tidak berlaku jika Anda memanggang daging di dalamnya, terutama jika Anda menyiapkan kapama tradisional. Siapkan adonan lengket air dan tepung dan tutup lubang pot tanah liat dengan itu untuk mendapatkan hidangan daging yang benar-benar sempurna. Satu-satunya hal buruk tentang prosedur ini adalah Anda tidak dapat melihat apa yang terjadi di dalam basi.
Mencuci casserole itu tidak boleh dilakukan dengan abrasif, tetapi dengan iman. Juga baik sebelum menggunakan pot tanah liat berikutnya, untuk mengisinya dengan air dingin, membiarkannya beristirahat selama 1 jam dan baru kemudian memasukkan produk yang dimaksudkan untuk memasak ke dalamnya. Lagi pula, tidak ada yang begitu rumit, bukan?
Dan untuk menyelesaikannya dengan nikmat, kami menawarkan Anda untuk mencoba resep lezat kami untuk shank in casserole, chicken casserole, lean casserole, beans in casserole.
Direkomendasikan:
Cara Memasak Casserole
casserole adalah hidangan lezat yang membutuhkan banyak produk untuk menjadi benar-benar lezat. Bisa puasa basi atau dengan daging. Pertama-tama mari kita lihat hidangan tanpa lemak dan apa yang dikandungnya, dan kemudian kita akan memperhatikan hidangan dengan remah-remah.
Daun Pepaya - Cara Menggunakannya
Pepaya adalah buah yang eksotis, enak dan bermanfaat, yang dikenal semua orang karena kandungan vitamin, mineral, dan antioksidannya yang tinggi yang membantu kesehatan tubuh manusia. Tetapi hal yang aneh di sini adalah hampir tidak banyak orang yang mengenalnya khasiat daun pohon pepaya , yang juga memiliki efek menguntungkan pada tubuh karena kandungan nutrisinya yang tinggi.
Jeruk Nipis Hitam Kering - Cara Membuat Dan Di Mana Menggunakannya
Jeruk nipis hitam kering kecil, berdiameter sekitar 2-4 sentimeter dan berbentuk bulat hingga lonjong. Warna kulit kayu bervariasi dari kuning-coklat hingga coklat tua, kadang-kadang terlihat hampir hitam. Itulah mengapa produk ini disebut demikian.
Oven Halogen Dan Cara Menggunakannya
Oven halogen adalah salah satu peralatan memasak yang lebih baru. Tujuan utamanya adalah untuk mempertahankan kualitas nutrisi maksimum dari produk dan membantu kita makan sedikit lebih sehat. Oven halogen itu sendiri secara harfiah adalah mangkuk kaca yang terbuat dari kaca temper.
Tiga Cara Membuat Casserole Dengan Kentang
Casserole adalah cara cepat dan mudah untuk menyiapkan sesuatu yang lezat untuk seluruh keluarga. Dengan kombinasi beberapa produk Anda bisa mendapatkan kenikmatan gastronomi yang nyata, dan jika Anda menggunakan kentang sebagai produk utama, Anda akan memasak untuk uang.
