Musim Stroberi! Mengapa Penting Untuk Memakannya Secara Teratur?

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Stroberi muncul pada akhir Mei dan awal Juni dan sangat manis dan menggoda. Buah-buahan yang harum dan berair ini menjamin efek yang sehat dan bermanfaat bagi tubuh kita.

Stroberi berair dan merah mendukung perang melawan banyak penyakit. Mereka juga memiliki efek menyegarkan pada kulit dan rambut. Melengkapi kekurangan zat gizi makro dan mikro dalam tubuh. Dengan mengkonsumsi mereka Anda menjamin kesehatan yang baik dan penampilan yang baik.

Stroberi merupakan sumber vitamin A, B1, B2, B6, C, E, K, PP, kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, mangan, kalium, natrium, zat besi, tembaga, seng, selenium, asam folat.

Dan karena jumlah komponen vitamin dan mineral yang berharga rendah kalori / 100 g stroberi hanya mengandung 40 kalori /, mereka adalah bahan umum dalam diet untuk menurunkan berat badan.

Sifat berharga dari stroberi:

• meningkatkan metabolisme;

• mendukung kerja jantung;

• membersihkan usus dari sisa makanan;

• memperkuat tubuh kita;

• efek positif pada flora bakteri alami;

• melindungi dari anemia;

• menurunkan kolesterol dan tekanan darah;

• melindungi dari kanker;

• menunjukkan efek positif pada kulit dan rambut;

• meredakan radang gusi;

• meningkatkan fungsi otot;

• mengatur sekresi empedu;

• mendetoksifikasi dan membersihkan tubuh kita;

• mengatur akses oksigen dalam darah;

• memberikan rasa kenyang;

• pengurangan keasaman dalam urin;

• mendukung tidur;

• mempercepat pembakaran lemak;

• memiliki aksi antidiuretik;

• mendukung pencernaan makanan manis dan berat (disajikan dengan yogurt rendah lemak).

Stroberi sebagian besar direkomendasikan untuk:

• orang dengan masalah pencernaan;

• orang dengan infeksi saluran kemih;

• orang dengan penyakit hati;

• orang dengan penyakit ginjal;

• orang yang menderita radang sendi dan rematik;

• orang yang kelebihan berat badan;

• orang yang menderita asam urat;

• orang yang menderita sembelit;

• orang yang menderita insomnia;

• penderita diabetes karena mengandung gula yang mudah dicerna (glukosa dan fruktosa) dalam jumlah kecil;

• orang yang sedang diet karena kandungan zat besi yang tinggi.

Perhatian

Stroberi mempertajam kepekaan. Tidak semua orang bisa makan stroberi, karena buah ini sering menyebabkan alergi (terutama dengan konsumsi yang berlebihan). Alergi makanan memanifestasikan dirinya dalam berbagai jenis, yang merupakan hasil dari produksi histamin yang berlebihan dalam tubuh.

Anak-anak biasanya berisiko, tetapi bisa juga terjadi pada orang dewasa. Pada anak-anak, urtikaria biasanya terjadi pada perut, punggung, lutut dan siku (dalam lipatan). Alergi bisa disertai dengan diare yang menyakitkan. Itulah sebabnya anak kecil, wanita hamil, ibu menyusui dan orang-orang dengan kecenderungan alergi harus memasukkan mereka ke dalam makanan secara bertahap.

Orang yang alergi dan orang dengan hipersensitivitas tertentu terhadap salisilat harus menghentikan diet mereka dengan stroberi selama beberapa tahun.

Apa yang bisa Anda masak dengan stroberi?

Stroberi cocok untuk dikonsumsi langsung. Lebih baik jika dikonsumsi saat perut kosong. Anda dapat menyiapkan koktail, makanan penutup (dengan krim atau yogurt), sorbet, salad buah, dan ravioli. Mereka adalah tambahan yang sempurna untuk keju cottage, sereal, panekuk, dan omelet. Mereka adalah elemen dekoratif yang bagus untuk kue, pai, es krim, jeli, dan makanan pembuka. Mereka membuat selai, selai jeruk, jeli, kolak dan jus yang luar biasa, serta anggur dan minuman keras.

Stroberi bisa dibekukan. Ini adalah cara terbaik untuk menyimpan buah-buahan ini, dibandingkan dengan yang segar, kehilangan vitaminnya minimal.

Namun, selama pengalengan selama pemanasan, beberapa komponen yang berguna dihancurkan.

Daun stroberi dapat dikeringkan untuk teh, yang sangat berguna untuk pilek. Daun stroberi digunakan dalam pengobatan luka dan bisul kulit.

Ingatlah bahwa stroberi cepat rusak. Stroberi adalah buah yang mudah rusak, sayangnya, karena cepat berjamur dan berfermentasi (tidak cocok untuk dikonsumsi karena mengandung zat beracun). Oleh karena itu, mereka harus digunakan atau didaur ulang dengan cukup cepat. Paling baik dikonsumsi pada hari yang sama atau sehari setelah memetik atau membeli.

Saat membelinya, Anda harus memperhatikan terutama penampilan.