2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Salah satu godaan termanis selama musim gugur-musim dingin bagi banyak dari kita adalah labu panggang. Tidak hanya bisa begitu harum dan lezat, tetapi juga bisa sangat bermanfaat. Meskipun sering diperdebatkan apakah itu buah atau sayuran, labu favorit telah muncul di pasar musim gugur yang penuh warna.
Labu adalah genus tanaman dalam keluarga Labu. Batangnya mencapai 4-5 meter yang patut ditiru. Ini memiliki daun besar dengan batang panjang dan berongga. Seperti kebanyakan tanaman budidaya, labu ditemukan dalam varietas yang berbeda, dengan berbagai bentuk dan warna (oranye, kuning, putih, krem) buahnya.
Sejarah labu diperkirakan dimulai di Peru sekitar 5.000 tahun yang lalu. Orang India adalah orang pertama yang membudidayakan tanaman. Di Eropa pada abad XVI untuk pertama kalinya Christopher Columbus membawa labu. Segera mereka menyebar ke seluruh benua.
Labu sangat dihargai terutama karena nilai gizinya yang kaya, sangat mirip dengan kentang. Ini memiliki kualitas makanan dan rasa yang berharga. Kandungan buah matang dari varietas yang relatif berkualitas tinggi secara signifikan lebih sedikit protein dan lemak, lebih banyak gula (sukrosa dan glukosa), serta air.
100 gram labu kuning rata-rata mengandung:
Protein - 1 gram
Karbohidrat - 6,5 gram
Lemak - 0,1 gram
Kolesterol - 0
Konten kalori - 26
Perlu juga disebutkan bahwa hanya 100 gram labu kuning mengandung sekitar 15 mg vitamin C.
Labu adalah sumber yang baik dari mineral kalium dan fosfor. Hal ini membuat labu menjadi makanan yang cocok untuk penyakit ginjal dan kardiovaskular. Ini juga kaya akan zat seperti kalsium, magnesium, besi, tembaga dan kobalt.
Terlepas dari bagian lokal labu, bijinya juga sangat berguna. Kaya akan minyak, protein dan zat resin, yang penting di konsumsi adalah menghindari penggaraman yang berlebihan.
Mereka dapat ditemukan dalam komposisi muesli, roti dan banyak lagi. Biji labu sangat berguna bagi mereka yang menderita peradangan hati kronis, gastritis, radang usus besar, anemia, hipertensi dan osteoporosis.
Direkomendasikan:
Nilai Gizi Dan Manfaat Pisang
Pisang adalah buah manis yang disukai banyak orang. Mereka mengandung banyak vitamin, sumber yang kaya kalsium, fosfor, zat besi dan natrium, tetapi yang paling utama adalah kalium. Kalium dibutuhkan untuk otot, jantung, otak, tulang dan hati.
Labu Kuning: Nilai Gizi, Manfaat Dan Cara Menyiapkannya
Labu adalah bagian makanan favorit di musim gugur dan musim dingin. Tetapi apakah itu berguna seperti yang diklaim semua orang? Ternyata labu kuning sangat bergizi dan rendah kalori. Selain itu, ini jauh lebih fleksibel dari yang Anda bayangkan.
Nilai Gizi Madu
Madu adalah produk universal yang digunakan untuk makanan atau suplemen makanan, serta untuk obat-obatan dan kosmetik. Lebah telah terbukti menjadi satu-satunya makhluk di Bumi yang permukaan tubuhnya hampir steril. Alasan untuk ini adalah karena propolis dan lingkungan di mana mereka tinggal.
Nilai Gizi Jamur
Jamur adalah makanan yang sangat enak dan sangat harum. Mereka digunakan dalam masakan Bulgaria, serta di banyak masakan nasional lainnya. Mereka disiapkan dengan cara yang berbeda dan memiliki banyak bahan yang bermanfaat. Paling aman untuk makan jamur budidaya, tetapi banyak orang lebih suka jamur liar.
Nilai Gizi Dan Manfaat Biji Sapu
Benih sapu Ini tidak terlalu terkenal di negara kita, tetapi semakin populer karena sifatnya yang bermanfaat dan membersihkan. Faktanya, itu berasal dari keluarga Sorgum - genus sereal herba yang berjumlah lebih dari 70 spesies. Jenis sorgum yang dibudidayakan digunakan untuk industri makanan dan memasak.
