2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kemangi adalah tanaman tahunan dengan bau khasnya sendiri. Memiliki batang tegak, bercabang, segi empat, berambut pendek atau hampir telanjang, tinggi 20-60 cm.
Kemangi berasal dari Asia tropis dan subtropis. Di negara kita itu ditanam di kebun di seluruh negeri. Bagian yang dapat digunakan adalah tangkai kemangi dan tangkai kemangi cincang.
Tanaman membutuhkan panas dan cahaya. Air juga penting untuk perkembangannya yang baik. Kelembaban tanah yang tinggi juga diperlukan selama perkecambahan biji, selama perkembangan daun sejati pertama dan selama tunas. Tanah itu sendiri harus kaya humus.
Perawatan tanah di mana kemangi akan tumbuh membutuhkan pemupukan yang melimpah dengan pupuk kandang - 4-5 ton, dan 30-40 kg superfosfat per hektar di musim gugur, sebelum membajak dalam.
Ini penting untuk tanaman, terutama jika penaburan langsung diterapkan. Itu dilakukan 30-40 hari sebelum menabur benih atau menanam bibit.
Kemangi diperbanyak dengan dua cara - dengan menabur langsung dan dengan bibit.
Penaburan langsung dilakukan pada awal Maret - untuk daerah yang lebih hangat, hingga pertengahan April - untuk seluruh negeri. Kemangi sangat sensitif terhadap suhu rendah. Tanaman muda mudah mati.
Benih dicampur dengan pasir 1: 3 dan ditaburkan hingga kedalaman 0, 5-1 cm di tanah ditempatkan dengan tangan atau dengan seeder. Jarak dalam baris adalah 20-25 cm, dan di antara mereka - 45-60 cm, setelah disemai benih digulung.
Jika suhu selama 10 hari berikutnya lebih rendah dari 10 ° C, benih tidak berkecambah dan mati. Oleh karena itu, dianjurkan untuk membudidayakannya melalui bibit.
Saat menanam bibit, benih biasanya ditaburkan pada paruh kedua bulan Maret, di tempat terbuka atau tertutup dengan bedengan polyethylene foil, dengan lebar 1, 2 m, paling sering ditempatkan dengan tangan, tersebar atau dalam barisan setiap 10-15 cm.
Kedalamannya sekitar 0,5 cm dan tanah dibasahi dengan baik sebelumnya. Saat disemai, tutupi bagian atas dengan 1 cm pupuk kandang dan air yang sudah terurai.
Bibit membutuhkan penyiraman dan penyiangan secara teratur selama 5-6 minggu. Ini diekspor ke lapangan hanya setelah bahaya es telah berlalu, yaitu. pada pertengahan Mei. Bibit yang sudah jadi memiliki tinggi 8-12 cm, 5-6 pasang daun dan sistem perakaran yang terbentuk dengan baik.
Bibit kemangi dibuat dengan tangan atau dengan mesin semai. Setelah disemai, tanaman disiram.
Perawatan selama musim tanam terdiri dari pemupukan, penyiangan dan cangkul untuk menjaga tanah gembur dan bebas dari gulma. Menggali harus setidaknya 2-3. Di baris mereka dapat dilakukan secara mekanis, dan di baris - secara manual dengan cangkul. Jika cuaca mengering, tanaman disiram 1-2 kali.
Selama pertumbuhan, kemangi rentan terhadap serangan ulat kupu-kupu padang rumput, kepik dan kutu daun. Untuk mencegahnya, disarankan untuk menjaga perlindungan biologis. Membersihkan dan mencangkul juga wajib.
Tanaman dipanen dua kali - pada awal berbunga - Juni, karena kemudian kualitas tanaman memburuk, dan pada pertengahan September, sementara masih tidak ada bahaya embun beku.
Direkomendasikan:
Kemangi
Kemangi adalah tanaman yang sangat harum , yang daunnya digunakan sebagai bumbu berbagai jenis makanan. Kemangi telah menjadi salah satu rempah yang paling dikenal di dunia sejak saus pesto, campuran kemangi, kacang pinus dan keju Parmesan, menjadi sangat populer.
Mari Menanam Kemangi Di Rumah
Kemangi adalah salah satu yang paling umum digunakan dan paling mudah dikenali dari bahan perasa di banyak hidangan dan minuman - pizza, spageti, Bloody Mary, salad Caprese, sup Thailand. Mereka semua membawa perasaan kesegaran kemangi.
Dengan Teh Kemangi Anda Dapat Mengatasi Masalah Perut
Kemangi adalah salah satu rempah-rempah paling terkenal di Mediterania dan Thailand. Bukan kebetulan bahwa semakin populer di negara kita dan sulit membayangkan persiapan pasta atau pizza sesuai resep asli Italia tanpa menggunakan kemangi. Atau contoh yang lebih baik lagi - saus Pesto yang terkenal, yang tidak mungkin ada tanpa menggunakan kemangi.
Kemangi Thailand - Manfaat Dan Aplikasi Kuliner
kemangi Thailand (O. basilicum var. Thyrsiflora) adalah anggota dari keluarga mint dan karena itu memiliki rasa yang sangat manis, mengingatkan pada adas manis. Ini ditemukan di Thailand, Vietnam, Laos dan Kamboja. Nama ini berasal dari kata Yunani kuno basileus - raja.
Menanam Kemangi Dalam Pot
Kemangi adalah ramuan aromatik yang digunakan dalam banyak hidangan. Sekitar 150 spesies tanaman diketahui. Ada perwakilan spesies tahunan dan abadi. Kemangi yang tersebar luas di Bulgaria hidup selama satu tahun. Ramuan ini tersebar luas di sebagian besar masakan dunia.
