Beberapa Alasan Untuk Menggunakan Bumbu Devesil

Video: Beberapa Alasan Untuk Menggunakan Bumbu Devesil

Video: Beberapa Alasan Untuk Menggunakan Bumbu Devesil
Video: СОСКУЧИЛАСЬ ПО ВАМ💖БОЛТАЛКА 😊‼️ 2024, September
Beberapa Alasan Untuk Menggunakan Bumbu Devesil
Beberapa Alasan Untuk Menggunakan Bumbu Devesil
Anonim

Pengembang - Ini adalah tanaman yang dikenal umat manusia sejak zaman kuno. Dahulu orang mengobati rematik dan masuk angin dengan rebusan devesil. Fakta yang aneh adalah bahwa pada Abad Pertengahan, pedagang keliling menggunakannya sebagai wewangian, meletakkan kelopaknya di sepatu mereka.

Devesil berasal dari keluarga wortel dan peterseli. Selain ditanam sebagai tanaman budidaya, juga ditemukan liar. Perkebunan devesil liar terbesar berada di wilayah Mediterania. Di beberapa negara Mediterania, seperti Italia, devesil dianggap sebagai afrodisiak yang kuat.

Di Bulgaria, banyak hidangan tradisional yang dibumbui dengan bumbu aromatik ini, ditambahkan segar atau kering. Banyak jenis hidangan daging, sup kacang, hidangan susu, dan salad memperoleh rasa tradisional yang luar biasa ketika devesil ditambahkan ke dalamnya.

Tanaman ini menggunakan daun dan biji serta akarnya. Namun, akarnya dapat membanggakan sifat penyembuhan terkuat. Ini digunakan dalam rebusan dan dalam keadaan mentah.

Akar dari devesila sangat efektif dalam merangsang nafsu makan, gangguan pencernaan, mengobati sistitis dan membantu menghilangkan batu ginjal. Ini memiliki efek antiseptik.

Daun devesila adalah bagian tanaman yang paling banyak digunakan dalam masakan, karena biji dan akarnya memiliki aroma yang lebih kuat dan terkadang mengganggu. Dan di luar dapur, daun tanaman adalah diuretik yang kuat dan penyedap yang efektif. Rebusan daun herbal meredakan nyeri haid dan menyembuhkan pilek.

Jika Anda ingin memaksimalkan kualitas devesila, dapatkan segar dari pedagang aman yang memastikan bahwa tanaman ditanam di kebun tanpa tambahan pestisida. Jangan mengambil risiko memetik devesil liar, karena Anda dapat dengan mudah mengacaukannya dengan beberapa tanaman beracun dari keluarga yang sama.

Devesil dapat dikeringkan dan disimpan dalam kantong kertas di tempat yang gelap dan kering atau dicincang dan dibekukan.

Apakah Anda menggunakannya sebagai bumbu masakan tradisional favorit Anda atau sebagai obat, Anda bisa mendapatkan banyak manfaat dari penggunaannya. Jadi jangan abaikan tanaman yang berharga ini.

Direkomendasikan: