2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Organ tubuh manusia tidak dapat secara maksimal efisien dalam menghasilkan energi dari karbohidrat atau lemak tanpa bantuan dari asam lipoat. Ini adalah nutrisi yang juga diklasifikasikan sebagai antioksidan yang memainkan peran langsung dalam melindungi sel dari kerusakan oksigen. Selain itu, memasok tubuh dengan beberapa antioksidan yang berbeda, termasuk vitamin E dan C, tidak akan berhasil tanpa adanya asam lipoat.
Karakteristik penting dari asam lipoat adalah kemampuannya untuk berfungsi baik di lingkungan berbasis air dan berbasis lemak.
Cara sel memproduksi asam lipoat Ini tidak sepenuhnya jelas, tetapi diperkirakan diperoleh dengan mengambil dua atom belerang dari asam amino yang disebut metionin, dan sisa struktur kimianya berasal dari asam lemak yang disebut asam oktanoat.
Fungsi asam lipoat
- Produksi energi - asam lipoat menemukan tempatnya di akhir proses yang disebut glikolisis, di mana sel menciptakan energi dari gula dan pati.
- Pencegahan kerusakan sel - Peran penting dalam hal ini dimainkan oleh fungsi antioksidan asam lipoat dan kemampuannya untuk membantu mencegah kerusakan sel berbasis oksigen.
- Mempertahankan suplai antioksidan lain - asam lipoat berinteraksi dengan zat larut air (vitamin C) dan larut lemak (vitamin E) dan oleh karena itu membantu mencegah defisiensi kedua jenis vitamin tersebut. Antioksidan lain seperti koenzim Q, glutathione, dan NADH (suatu bentuk niasin) juga bergantung pada adanya asam lipoat.
Defisiensi asam lipoat
Karena asam lipoat bekerja erat dengan sejumlah nutrisi dan antioksidan lain, sulit untuk menentukan gejala kekurangan asam ini sendiri. Oleh karena itu, gejala-gejala ini berhubungan dengan gejala kekurangan zat-zat ini, yaitu fungsi kekebalan yang melemah dan peningkatan kerentanan terhadap pilek dan infeksi lainnya, masalah memori, penurunan massa otot, ketidakmampuan untuk berkembang.
Karena asam lipoat terkandung dalam mitokondria (unit produksi energi) sel hewan, orang yang tidak makan produk hewani mungkin berisiko lebih tinggi mengalami defisiensi asam lipoat. Vegetarian yang tidak makan sayuran berdaun hijau juga memiliki risiko yang sama, karena kloroplas ini mengandung sebagian besar asam lipoat.
Karena fakta bahwa asam lipoat melindungi protein selama proses penuaan, orang tua mungkin berisiko lebih besar mengalami defisiensi.
Demikian pula, karena asam lipoat digunakan untuk mengatur gula darah, penderita diabetes mungkin berisiko lebih besar mengalami defisiensi.
Orang dengan asupan protein yang buruk dan terutama asam amino yang mengandung sulfur juga berisiko lebih besar karena: asam lipoat memperoleh atom belerangnya dari asam amino yang mengandung belerang ini.
Karena asam lipoat terutama diserap melalui perut, orang dengan penyakit perut atau asam lambung rendah juga berisiko lebih tinggi mengalami defisiensi.
Efek samping asam lipoat
Ada kemungkinan gejala seperti mual atau muntah, sakit perut dan diare dapat terjadi. Kasus terisolasi dari reaksi alergi seperti ruam kulit, gatal dan urtikaria juga telah dilaporkan. Karena peningkatan penyerapan glukosa, penurunan kadar gula darah juga dapat terjadi. Gejala yang menyerupai hipoglikemia dapat terjadi - sakit kepala, berkeringat, pusing dan banyak lagi.
Manfaat asam lipoat
Asam lipoat mungkin memainkan peran penting dalam pencegahan dan / atau pengobatan penyakit berikut: katarak, sindrom kelelahan kronis, kelelahan otot kronis, diabetes, glaukoma, AIDS, hipoglikemia, gangguan toleransi glukosa, resistensi insulin, penyakit hati, kanker paru-paru, penyakit neurodegenerasi pada anak-anak, penyakit radiasi.
Dalam sebagian besar suplemen makanan, asam lipoat terkandung dalam bentuk asam alfa-lipoat. Begitu berada di dalam tubuh, bentuk asam lipoat ini dapat diubah menjadi bentuk kedua yang disebut asam dihidrolipoat atau DHLA. Asam lipoat biasanya tersedia dalam dosis 25-50 miligram, dengan asumsi batas harian 100 miligram, kecuali secara eksplisit direkomendasikan untuk penyakit tertentu seperti diabetes.
Sumber asam lipoat
- Tumbuhan hijau yang memiliki konsentrasi kloroplas tinggi. Kloroplas adalah situs kunci untuk produksi energi pada tanaman dan membutuhkan asam lipoat untuk aktivitas ini. Untuk alasan ini, brokoli, bayam, dan sayuran berdaun hijau lainnya adalah sumber makanan asam lipoat.
- Makanan hewani - mitokondria adalah titik kritis dalam produksi energi pada hewan, dan merupakan tempat utama untuk menemukan asam lipoat. Untuk alasan ini, jaringan dengan banyak mitokondria (seperti jantung, hati, ginjal, dan otot rangka) adalah tempat yang baik untuk ditemukan asam lipoat.
Direkomendasikan:
Asam Ellagic - Semua Manfaatnya
asam ellagic adalah antioksidan yang larut dalam air di kelas polifenol. Untuk sementara waktu, dunia ilmiah tenggelam dalam eksperimen untuk mempelajari sifat-sifat uniknya. Mereka menyebutnya masa depan pengobatan yang tepat untuk semua kanker, penyakit kardiovaskular dan penuaan.
Nutrisi Pada Gastritis Kronis Dengan Peningkatan Sekresi Asam
Ketika Anda menderita gastritis kronis, dianjurkan untuk makan susu segar, yogurt, mentega, keju cottage, keju asam, krim; daging tanpa lemak yang lembut; bahasa rebus; sup kaki domba; tambalan ramping; ikan tanpa lemak; telur rebus; Telur panagyurishte, telur dadar kukus, berbagai krim;
Sumber Utama Asam Folat
Asam folat , juga dikenal sebagai vitamin B9 atau folat, adalah zat yang bertanggung jawab untuk sejumlah proses vital dalam tubuh manusia. Ini terlibat dalam produksi DNA, pertumbuhan sel, sintesis asam amino, mengontrol kadar kolesterol, mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh.
Antioksidan Kuat: Asam Alfa Lipoat
Asam alfa lipoat merupakan salah satu jenis asam lemak. Fungsi utamanya adalah transformasi glukosa dari karbohidrat menjadi energi. Ini adalah bahan alami dalam sel-sel tubuh manusia. Jenis asam ini juga mengatur metabolisme glukosa. Manfaatnya sangat banyak.
Asam Lipoat - Aplikasi, Manfaat, Dan Di Mana Mendapatkannya
Asam lipoat merupakan senyawa organik yang berperan sebagai antioksidan kuat dalam tubuh manusia. Tubuh kita secara alami memproduksi asam lipoat, tetapi begitu juga terkandung dalam berbagai makanan dan suplemen nutrisi. Studi menunjukkan bahwa asam lipoat memainkan peran penting dalam proses penurunan berat badan, diabetes dan kondisi kesehatan lainnya.