2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tortellini adalah pasta dalam bundel yang diisi dengan isian. Di Italia asli mereka, isian ini paling sering merupakan kombinasi bayam dan keju ricotta lokal. Di berbagai daerah di negara ini, serta di berbagai negara, ada banyak isian tortellini yang berbeda dan lezat.
Tortellini disiapkan dengan cara yang sama, sedangkan pilihan isiannya banyak. Berikut cara membuat tortellini:
Produk yang diperlukan: 300 g tepung, 3 telur, 1 sdm. sendirian
Metode persiapan: Tepung diayak dan diasinkan. Sebuah sumur terbentuk di tengah. Tambahkan telur dan kocok dengan garpu. Uleni adonan yang lembut dan elastis dan tutup dengan handuk. Biarkan istirahat sekitar 20-30 menit. Kemudian gulung dan potong kotak. Masukkan isian di masing-masing dan tutup secara diagonal. Segitiga yang dihasilkan direbus dalam air mendidih dengan minyak dan garam sampai naik.
Berikut adalah beberapa ide isian:
Isi daging cincang
Produk yang diperlukan: 400 g daging sapi, 100 g bacon, 1 bawang bombay, garam, merica, 1/2 sdm. air
Metode persiapan: Bawang bombay dicincang halus dan direndam dalam air selama 1 jam. Tiriskan dan campur dengan bacon. Bumbui sesuai selera dan haluskan dengan daging cincang.
Diisi dengan bayam, bawang putih dan keju
Produk yang diperlukan: 250 g bayam, 250 g keju ricotta, 50 g keju parmesan, 20 g tomat kering, 1 siung bawang putih, 1 butir telur, 2 sdm. minyak zaitun, garam, merica, pala
Metode persiapan: Potong tomat dan bawang putih dan goreng dalam minyak zaitun panas. Bayam dicuci dan ditiriskan. Itu ditambahkan ke tomat dan bawang putih. Bumbui dengan garam, merica dan pala sesuai selera. Pindahkan ke mangkuk dan biarkan dingin. Saat ini terjadi, keju ricotta, telur, dan keju Parmesan parut ditambahkan ke dalamnya.
Diisi dengan parmesan
Produk yang diperlukan: 200 g krim asam, 200 g parmesan, 4 lembar gelatin, garam, merica, ham, cuka balsamic
Metode persiapan: Krim asam dihangatkan. Daun parmesan dan gelatin yang dilunakkan dalam air dingin ditambahkan ke dalamnya. Isian sudah didinginkan di lemari es, menambahkan bahan yang tersisa
Direkomendasikan:
Isian Lezat Untuk Kentang Isi
Selama bulan-bulan musim dingin tidak ada yang lebih enak dari kentang isi Dipanggang. Lihatlah saran kami untuk yang sangat lezat isian untuk kentang isi dan pilih apa hidangan Anda berikutnya untuk makan malam liburan Anda. Kentang isi dengan cheddar Panaskan oven hingga 220 ° C dan panggang kentang selama 2 jam.
Tiga Ide Untuk Isian Lezat Untuk Calzone
Meskipun kebanyakan dari kita mengasosiasikan masakan Italia hanya dengan berbagai macam pizza dan pasta, Anda akan terkejut menemukan bahwa jauh dari itu. Ada banyak resep daging, ikan, dan sayuran yang menarik, tetapi jika Anda ingin mencoba hidangan yang tidak dapat Anda hubungkan dengan Italia, ada baiknya belajar memasaknya dengan cara yang berbeda.
Isian Lezat Untuk Empanada
Empanada Argentina dikenal di seluruh dunia. Mereka disiapkan dengan isian yang berbeda. Empanada dibuat dari adonan dengan cara memotong cakram dengan diameter sekitar 15 sentimeter. Adonan membutuhkan 700 gram tepung terigu, 100 gram lemak babi, 10 gram garam, 300 mililiter air panas.
Isian Lezat Untuk Ayam Dan Ayam
Ayam paling mudah dimasak karena perlu sedikit perlakuan panas. Itu bisa dimasak dalam oven, digoreng, sebagai sup atau rebusan, serta diisi. Ayam isi atau ayam mudah disiapkan, asalkan Anda siap dengan produk isian, serta jarum dan benang untuk menjahitnya setelah diisi.
Isian Lezat Untuk Kalkun Natal
Sebelum kalkun untuk diisi dan disiapkan untuk meja Natal, kita harus menyiapkannya dan itu bukan pekerjaan mudah. Jika Anda membeli kalkun beku, Anda harus mengeluarkannya setidaknya dua hari sebelumnya untuk memastikannya benar-benar mencair.
