2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ini adalah fakta yang terbukti secara ilmiah bahwa semakin gelap dan lebih jenuh warna buah atau sayuran, semakin tinggi tingkat antioksidannya. Oleh karena itu, kubis ungu masuk dalam kategori makanan yang sangat bermanfaat yang memiliki fungsi bermanfaat yang tak terduga.
Pigmen ungu yang dikandungnya mengandung flavonoid, termasuk resveratrol. Ini dapat membantu menurunkan tekanan darah. Resveratrol membantu mengendurkan dinding arteri dengan mengurangi tekanan di arteri dan memungkinkan pergerakan yang lebih baik. Hal ini juga dianggap membunuh sel kanker.
Penelitian telah menunjukkan bahwa itu dapat menekan penyebaran kanker usus besar. Selain itu, resveratrol dapat menyebabkan kematian sel pada kasus kanker prostat, payudara, kulit, hati, paru-paru dan darah.
Berbagai polifenol dalam kubis ungu dapat mengurangi proses inflamasi dalam tubuh.
Kubis ungu, seperti semua makanan yang berwarna gelap, membantu hati. Makanan ini mengandung kadar antosianin yang tinggi, itulah sebabnya mereka adalah antioksidan yang baik. Dan ini mengurangi kerusakan hati yang disebabkan oleh asupan alkohol yang berlebihan.
Antosianin, di sisi lain, telah terbukti mengurangi pembentukan tukak lambung. Ini lagi-lagi diduga karena antioksidan dalam makanan berwarna gelap, yang mencegah oksidasi dan meningkatkan aktivitas antioksidan penting lainnya seperti glutathione, yang secara alami ada di dalam tubuh.
Selain itu, kubis ungu memiliki fungsi untuk melawan infeksi. Senyawa antosianin melawan bakteri yang paling sering menyebabkan infeksi saluran kemih dan sakit maag. Di sisi lain, mereka dapat mengurangi kolesterol "jahat" hingga 13 persen, sekaligus meningkatkan kolesterol "baik".
Makanan yang memiliki sifat serupa dan mirip dengan kubis ungu semuanya dengan pigmen ungu - bawang, anggur, buah ara hitam, plum dan blackberry.
Direkomendasikan:
Manfaat Minyak Rosemary Yang Tidak Terduga
Rosemary adalah bumbu favorit dalam masakan, yang memberikan rasa dan aroma yang tak tertahankan untuk daging, salad sayuran, saus, sup, hidangan kentang, dan lainnya - siapa yang menyukainya, dapat memasukkannya ke dalam hidangan apa pun yang diinginkannya.
Manfaat Kenari Yang Tak Terduga
Manfaat kesehatan dari kenari tidak ada habisnya. Meskipun mereka tinggi kalori, mereka juga kacang yang sangat berguna. Asupan kenari secara teratur melindungi terhadap sejumlah penyakit. Sumber asam lemak esensial omega 3 yang baik, seperti mangan dan tembaga, memasukkan kenari dalam makanan dapat menjadi langkah penting dalam meningkatkan sistem kardiovaskular.
Kacang Polong Menyembunyikan Manfaat Kesehatan Yang Tak Terduga
Kacang polong sangat berguna dalam diabetes, pembengkakan masalah ginjal, gatal-gatal, nyeri sendi dan eksim. Tuang 2-3 sendok makan kacang polong kering cincang halus dalam 3-4 sendok teh air dan masak selama 10-15 menit. Setelah disaring, minum 100 ml empat kali sehari sebelum makan, dan dianjurkan untuk melakukan pengawasan medis.
Untuk Manfaat Teh Pir Yang Tidak Terduga
Pir adalah buah yang lembut, manis dan harum, dikenal dan disukai sejak zaman kuno. Bahkan Homer menceritakannya di Odyssey, menekankan keunggulan buah ilahi. Selain rasanya, buah ini mengandung berbagai macam manfaat kesehatan. Ini memiliki efek menguntungkan pada setiap organ dan bagian tubuh.
Manfaat Lemak Babi Yang Tidak Terduga
Manfaat lemak babi telah diperdebatkan selama bertahun-tahun. Ahli gizi bersikeras bahwa produk ini memiliki lebih banyak manfaat daripada bahaya, terutama karena lebih baik diserap oleh produk daging dan penuh nutrisi. Telah ditemukan bahwa lemak babi mengandung asam arakidonat, yang terlibat dalam membangun sel-sel tubuh.
