Mari Kita Siapkan Cabai Langkah Demi Langkah

Daftar Isi:

Video: Mari Kita Siapkan Cabai Langkah Demi Langkah

Video: Mari Kita Siapkan Cabai Langkah Demi Langkah
Video: Tips dan Triks Memindahkan Bibit Melon Umur 15 Hari Ke Dalam Polibag#MelondalamPolibag# 2024, November
Mari Kita Siapkan Cabai Langkah Demi Langkah
Mari Kita Siapkan Cabai Langkah Demi Langkah
Anonim

Apakah Anda ingin sesuatu yang eksotis dan pedas? Kemudian masak cabai untuk makan malam. Kami tidak berbicara tentang saus pedas yang biasa ditemukan di toko-toko, tetapi tentang kelezatan yang dicintai di luar negeri. Itu terbuat dari daging sapi cincang, bawang bombay, bawang putih, dan cabai yang sangat pedas. Tomat dan kacang-kacangan khas untuk hidangan pedas, tetapi tergantung pada imajinasi koki, produk lain dapat ditambahkan. Resep cabai asli diyakini berasal dari Meksiko, tetapi selama bertahun-tahun hidangan pedas telah menjadi bagian dari masakan Amerika dan dianggap sebagai harta kuliner nasional di Texas.

Berikut cara membuat sambal selangkah demi selangkah tanpa harus jalan-jalan ke luar negeri.

Produk yang diperlukan: Satu bawang bombay sedang, dua siung bawang putih, dua sendok makan minyak zaitun, satu kilo daging giling, setengah kg pasta tomat, setengah kg saus tomat, dua tomat, tiga sendok makan. cabai merah, satu sendok makan. jintan, garam dan merica secukupnya, dua cabai merah, sekaleng kecil kacang rebus.

Langkah 1

Cincang halus bawang putih, paprika dan bawang bombay. Potong tomat menjadi kubus yang lebih besar.

Langkah 2

Rebus daging. Resep aslinya mengharuskan dagingnya digoreng sebentar lalu direbus dalam saus tomat selama delapan jam dengan api kecil. Sayangnya, tidak ada yang punya cukup waktu untuk ini dalam kehidupan sehari-hari kita yang sibuk. Sebenarnya, ayam dapat digunakan sebagai pengganti daging sapi, yang memungkinkannya untuk memasak lebih cepat, tetapi tujuan kami adalah sedekat mungkin dengan hidangan tradisional Meksiko.

Resep sambal
Resep sambal

Foto: Nina Ivanova Ivanova

Langkah 3

Goreng sayuran dalam minyak zaitun.

Langkah 4

Tambahkan daging.

Langkah 5

Tambahkan jus tomat, pasta tomat, dan kacang kalengan.

Langkah 6

Tunggu hingga produk mendidih. Tambahkan bumbu dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 30 menit sampai saus tomat mulai menguap.

Langkah 7

Cabai Anda hampir siap. Hanya hiasan yang tersisa. Anda bisa memarut keju gouda di atasnya sebelum disajikan atau meletakkan irisan alpukat atau onion ring di sisi piring.

Direkomendasikan: