2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Keju tahu adalah susu kedelai skim yang ditambahkan magnesium klorida, asam sitrat atau kalium sulfat dan kemudian disaring.
Terkadang air laut digunakan dalam persiapannya dan kemudian disebut Pulau Tahu.
Keju tahu berbeda dalam kepadatannya dan dalam metode persiapannya. Ini memiliki rasa netral, sehingga dapat digunakan secara luas dalam memasak.
Tahu padat memiliki dua varietas - Barat dan Asia. Yang barat lebih padat dan tanpa air, dan yang Asia memiliki banyak air.
Keduanya memiliki konsistensi yang mirip dengan mozzarella. Jenis ini cocok untuk menggoreng dan breading. Ada juga tahu padat dengan berbagai aditif.
Tahu sutra lebih lembut dan terlihat seperti puding. Keju ini dibuat dengan air paling banyak, lembut dan empuk. Digunakan untuk menyiapkan hidangan manis, saus, sup, dan hidangan kukus.
Tahu bau adalah keju kedelai versi Cina dan sangat dihargai dalam masakan Shanghai. Baunya sangat menyengat, namun hal ini tidak mengganggu pecinta fine dining.
Ini adalah beberapa jenis utama tahu, tetapi sebenarnya masih banyak lagi varietasnya. Keju ini dibuat dengan berbagai aditif - paprika, kenari, rempah-rempah dan berbagai rempah-rempah.
Keju tahu adalah produk universal yang digunakan untuk semua jenis hidangan - baik makanan utama maupun makanan penutup dan kue. Bisa digoreng, direbus, dipanggang, digunakan untuk isian, sup dan saus, dan dikukus.
Ini banyak digunakan dalam masakan Asia Timur dan disukai oleh vegetarian. Terkadang direndam dalam kecap atau jus lemon sebelum dimasak.
Karena rasa keju yang netral, banyak bumbu atau saus harus ditambahkan selama memasak, sehingga hidangan akan memiliki rasa dan aroma yang enak.
Keju tahu begitu tersebar luas karena mengandung banyak protein berkualitas tinggi. Ini menjadikannya pengganti yang sangat baik untuk daging dan produk hewani lainnya.
Keju ini mengandung 5 sampai 10 persen protein, mengandung semua asam amino esensial, serta zat besi dan kalsium. Ini memiliki sangat sedikit kalori dan tidak ada kolesterol.
Ini hampir tidak memiliki lemak dan karbohidrat dan diserap dengan sempurna oleh perut. Cocok untuk orang yang alergi terhadap susu atau telur.
Direkomendasikan:
Anda Tidak Tahu Kertas Dapur Bisa Melakukan Itu
Di setiap rumah, kertas dapur menempati tempat yang penting - apakah itu akan berdiri atau disimpan di lemari, berguna untuk setiap ibu rumah tangga. Anda dapat menggunakan kertas untuk menyerap lemak dari botol dengan minyak zaitun atau minyak sayur.
Tekankan Protein Rambut Sutra
Ada banyak vitamin dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda untuk menutrisi dan menguatkan rambut Anda. Jika salah satu produk vital tidak ada dalam diet Anda, kunci rambut bisa menjadi lemah, mudah robek, yang mengakibatkan peningkatan kerontokan rambut.
Minyak Zaitun! Cari Tahu Apakah Itu Asli Atau Palsu Dengan 2 Metode Ini
Minyak zaitun adalah salah satu lemak nabati yang paling sehat. Ini semakin disukai oleh orang Bulgaria. Tapi apakah itu berkualitas? Bangsa kita pasti termasuk yang paling bahagia. Kami berbagi perbatasan dengan salah satu produsen minyak zaitun terbesar di dunia.
Sutra Jagung Melelehkan Lemak Subkutan Tanpa Rasa Sakit
Tidak ada yang bisa menahan godaan untuk makan jagung bakar atau rebus / selama tidak dimodifikasi secara genetik / - hadiah alami yang luar biasa! Tetapi mereka yang memiliki masalah kesehatan, dan lebih khusus lagi dengan ginjal dan empedu, baik untuk mendapatkan dan rambut jagung .
Makanlah Sarapanmu Seperti Raja, Makan Siangmu Seperti Pangeran, Dan Makan Malammu Seperti Orang Miskin
Tidak ada lagi diet ketat dan daftar panjang makanan terlarang! . Siapa pun yang ingin menurunkan berat badan, tetapi merasa sulit untuk terus-menerus membatasi diri pada makanan yang berbeda, sekarang dapat bersantai. Ternyata rahasianya tidak hanya pada apa yang kita makan, tetapi juga saat kita mengonsumsi makanan, lapor Popshuger.
