2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Banyak penemuan di situs arkeologi membuktikan bahwa orang-orang kuno telah makan makanan laut sejak jaman dahulu. Ahli gizi Universitas Toronto Prof. Stephen Klein percaya bahwa makanan laut, yang merupakan hampir 50% dari menu nenek moyang kita sekitar 20.000 tahun yang lalu, telah membantu mereka membuat kemajuan yang signifikan dalam perkembangan mental mereka.
Rupanya, makhluk laut hadir dalam spesialisasi pertama dalam sejarah umat manusia dan ini tidak berubah hingga hari ini.
Bahkan ada anekdot populer di Brasil. Dia mengatakan bahwa pernah hidup seorang raja yang paling suka makan puding yang terbuat dari tepung jagung, susu, telur dan daging kepiting dan lobster. Suatu ketika, saat makan puding favoritnya, seorang utusan datang dengan berita penting, tetapi raja sangat terkejut sehingga dia tidak mengizinkannya masuk ke kamarnya.
Namun, berita yang belum pernah terdengar itu membuat raja kehilangan tahtanya. Tidak ada berita terdengar selama biaya raja takhta. Sejak itu, penduduk setempat mengatakan bahwa makan puding kepiting dapat membalikkan keadaan.
Makanan laut mengandung sejumlah besar protein dan asam amino, banyak vitamin, yodium, tembaga, besi, mangan, kobalt, fosfor, dan sekitar 30 zat gizi makro dan mikro dasar. Selain itu, daging krustasea mengandung kalori dan kolesterol paling sedikit.
Negara-negara lain tidak kurang bias terhadap krustasea dan kehidupan laut. Tentu saja, orang Romawi kuno tidak tahu nilai gizi makanan laut dan mengonsumsinya terutama karena rasanya.
Makanan lezat seperti lobster dan udang tidak diperbolehkan untuk budak. Makanan ini hanya tersedia untuk bangsawan dan bangsawan.
Di Mesir kuno, ada juga banyak makanan krustasea. Beberapa dari mereka tetap hampir tidak berubah sampai hari ini.
Di Jepang, mereka kebanyakan makan makanan laut mentah. Tujuannya bukan untuk merusak rasa alami mereka dan tidak merusak sifat dan zat nutrisi mereka selama pemrosesan. Orang Cina, di sisi lain, menyiapkannya dengan banyak rempah-rempah.
Di negara-negara Skandinavia, sup makanan laut dipuja, dan di Rusia - kepiting rebus. Mode Eropa untuk menyajikan hidangan lobster dan lobster di atas meja diperkenalkan oleh Catherine pada masa pemerintahannya. Permaisuri berpesta dengan hidangan udang dengan biji poppy dan lobster, dipanggang dengan anggur dari kismis dan nanas.
Di restoran modern untuk makanan laut ada akuarium dengan ikan hidup, kepiting, lobster. Ini meyakinkan pengunjung tentang kesegaran produk dan juga memungkinkan mereka untuk memilih makanan mereka sendiri.
Direkomendasikan:
Ini Ilinden! Inilah Yang Harus Diletakkan Di Atas Meja Hari Ini
Di 20 Juli gereja menghormati memori Nabi Suci Elia . Dia adalah salah satu orang benar terbesar dalam Perjanjian Lama. Dia mencela paganisme dan setia pada iman Kristus. Dalam gaya lama, tanggal 2 Agustus diperingati sebagai Ilinden. Tapi meskipun itu bukan tanggal yang tepat, hari St.
Ini Hari Pertengahan Musim Panas! Apa Yang Harus Diletakkan Di Atas Meja Menurut Tradisi
Hari Pertengahan Musim Panas (Yanevden, Ivanden, Dragiyka) adalah hari libur Bulgaria asal lama. Hal ini ditandai pada 24 Juni setiap musim panas. Dia juga hadir di kalender liburan kami sebagai Enio bilber. Beberapa juga menyebutnya hari misteri alam Tuhan karena energi yang luar biasa yang dibebankan padanya.
Sejarah Rum Yang Aneh Dari Zaman Columbus Hingga Hari Ini
Saya kira banyak dari Anda suka minum teh rum untuk kesehatan yang baik dan untuk mengobati pilek? Sekarang saya akan memberi tahu Anda dari mana minuman ini berasal dan bagaimana cara membuatnya! Rum adalah minuman beralkohol hasil sulingan yang dibuat dari produk sisa tetes tebu dan sirup tebu, yang dibuat melalui proses fermentasi dan distilasi.
Sejarah Garpu - Dari Jaman Dahulu Hingga Hari Ini
Bisakah Anda bayangkan makanan tanpa garpu ? Itu seperti bagian dari meja, seperti perpanjangan tangan kita, seperti bumbu, yang tanpanya tidak ada hidangan yang enak. Garpu telah datang dengan cara yang panjang dan menakutkan untuk menjadi bagian alami dari kehidupan kita hari ini.
Fakta Penasaran Tentang Makanan Di Jaman Dahulu
Sejak zaman kuno, makanan telah menjadi dasar munculnya negara dan benua. Bagi masyarakat kuno, makanan adalah mata pencaharian dan cara hidup utama. Orang-orang kuno inilah yang menjadi pusat penemuan, metode produksi dan budidaya, distribusi makanan, serta penerapannya untuk tujuan medis.
