Cara Membuat Mayonaise Rumahan

Daftar Isi:

Video: Cara Membuat Mayonaise Rumahan

Video: Cara Membuat Mayonaise Rumahan
Video: MEMBUAT MAYONAISE SENDIRI MURAH & GAMPANG. Rasa sama dengan dipasaran| Mayonaise homemade 2024, November
Cara Membuat Mayonaise Rumahan
Cara Membuat Mayonaise Rumahan
Anonim

Seperti keajaiban makanan lainnya, begitu juga dengan mayones, jelas bahwa buatan sendiri adalah yang paling enak. Namun untuk bisa membuatnya kental, tanpa rasa bahan-bahannya yang khas dan enak, Anda membutuhkan keahlian yang tidak dimiliki setiap ibu rumah tangga. Hal yang meyakinkan adalah bahwa jika tidak berhasil, kita selalu dapat membelinya dari toko.

Tapi jangan mudah menyerah - semuanya dilakukan dengan mencoba. Saran terpenting untuk membuat mayones buatan sendiri yang lezat adalah mengocoknya dengan baik, tetapi saat ini Anda dapat menggunakan blender atau blender dengan aman - mereka akan membatalkan Anda dengan bermartabat.

Mixer bukanlah ide yang baik karena blender dan blender memiliki pisau yang akan mencegah mayones bersilangan. Hal lain yang perlu diperhatikan adalah jangan menggunakan telur yang benar-benar segar dan segera dikeluarkan dari lemari es - biarkan pada suhu kamar untuk bersantai.

Susu mayones

Produk yang diperlukan: 1 sdt susu segar, 2 sdt. minyak, sedikit garam, sdt. jus lemon

Metode persiapan: Anda menghancurkan semua produk bersama-sama. Mayones yang dihasilkan menjadi sangat enak, jauh lebih ringan dari yang lain, yang mengandung telur. Perlu diingat bahwa itu bisa mengerang cukup cair dalam konsistensi.

Mayones buatan sendiri
Mayones buatan sendiri

Mayones dengan telur

Produk yang diperlukan: 3 butir telur, minyak, 1 sdt jus lemon, 1 sdt. sendirian

Metode persiapan: Masukkan produk ke dalam toples kolak, lemaknya harus berada di sebelah lipatan atas toples. Anda mulai mengocok dengan blender dan sangat penting untuk mendapatkan mayones yang baik, kocok secara bertahap dari bawah ke atas. Setelah produk distandarisasi, mayones siap. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan mustard, bubuk bawang putih, beberapa kacang.

Jika Anda tidak memiliki blender atau blender, Anda dapat memecahkannya dengan tangan, tetapi baik untuk mencampur hanya dalam satu arah - jika tidak, ada bahaya mayones tidak akan berfungsi karena telah melewati.

Mayones dengan basil

Produk yang diperlukan: 1 butir telur, 1 sdt minyak, sdt air jeruk lemon, basil, merica, garam

Metode persiapan: Pertama kocok telur bersama dengan jus lemon dan garam, secara bertahap tambahkan minyak dalam aliran tipis. Terakhir masukkan bumbu halus dan aduk hingga rata. Anda juga bisa menambahkan bumbu lain, seperti bawang putih yang dihancurkan dan sedikit kari.

Direkomendasikan: