2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Saat hari raya, kebanyakan ibu rumah tangga melakukan persiapan makanan secara berlebihan. Dan seperti yang kita ketahui, membuang makanan adalah dosa. Oleh karena itu, setelah liburan, kami mulai berpikir tentang bagaimana kami dapat menyimpan makanan yang disiapkan dengan penuh cinta.
Namun, tidak semuanya cocok untuk pembekuan. Semua salad berdaun hijau, salad susu siap pakai (seperti salad Rusia dan Putri Salju), serta buah-buahan segar tidak cocok.
Penting untuk menyiapkan makanan sebelum membekukannya:
- Daging: Bagi menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam amplop atau kotak yang sesuai;
- Panggang: Juga dipotong menjadi beberapa bagian;
- Rebusan: Masukkan ke dalam kotak keras;
- Kelinci, kalkun dan ayam: Tanpa tulang, dibagi menjadi beberapa bagian dan disimpan dalam kotak keras atau amplop;
- Daging babi: Daging panggang murni dapat disimpan lebih lama daripada daging yang lebih gemuk. Karena itu, jika memungkinkan, keluarkan lemak dan bungkus paket daging dengan berat tidak lebih dari 3 kg;
- Sayur: Setelah dibersihkan, direbus lalu dimasukkan ke dalam karung. Jumlahnya harus sesuai dengan amplop. Maksimal dalam satu amplop adalah 1 kg;
- Makanan cair dan lunak seperti saus, sup, dll. - dalam kotak keras, lebih disukai cocok untuk microwave kecuali untuk freezer.
Masa penyimpanan harus diperhatikan. Waktu penyimpanan maksimum adalah:
- Daging disimpan selama 3 sampai 6 bulan;
- Sayuran - dari 6 hingga 8 bulan;
- Makanan siap saji - hingga 3 bulan.
Penting! Setelah makanan siap dicairkan, tidak disarankan untuk mengembalikannya ke dalam freezer.
Bagaimana cara memasak dengan sayuran beku?
Penting setelah mengambil paket beku untuk menghindari melonggarkan isinya saat memasak. Penting untuk tidak mendidih. Biarkan mereka memucat dalam air asin mendidih selama beberapa detik, tambahkan beku langsung ke piring atau kukus.
Tidak semua sayuran beku dapat beradaptasi dengan baik dengan resep yang sama. Beberapa sayuran baik untuk dikukus, yang lain - digoreng, direbus atau digunakan langsung sebagai hiasan.
Anda juga harus tahu apakah Anda memasukkan sayuran beku ke dalam berbagai jenis resep:
- Jagung beku, kacang polong, dan kacang hijau hanya perlu dikeringkan atau dikukus dengan cepat;
- Asparagus beku, kubis Brussel, brokoli, okra, dan kembang kol cenderung menyerap lebih banyak kelembapan, yang dapat meningkat selama merebus dan memanggang. Hasilnya adalah mereka akan menjadi terlalu lunak dan kehilangan rasanya. Saat menyiapkannya, diinginkan untuk menggoreng atau membuat roti. Pilihan yang sehat adalah menambahkannya langsung ke casserole atau piring di piring kaca yen.
Cara paling sederhana untuk menyiapkan sayuran beku adalah dengan membuat sup atau rebusan darinya. Saat membuat sup yang lebih kental, sayuran ditambahkan menjelang akhir persiapan sup.
Direkomendasikan:
Ini Ilinden! Inilah Yang Harus Diletakkan Di Atas Meja Hari Ini
Di 20 Juli gereja menghormati memori Nabi Suci Elia . Dia adalah salah satu orang benar terbesar dalam Perjanjian Lama. Dia mencela paganisme dan setia pada iman Kristus. Dalam gaya lama, tanggal 2 Agustus diperingati sebagai Ilinden. Tapi meskipun itu bukan tanggal yang tepat, hari St.
Makanan Laut - Di Atas Meja Dari Jaman Dahulu Hingga Hari Ini
Banyak penemuan di situs arkeologi membuktikan bahwa orang-orang kuno telah makan makanan laut sejak jaman dahulu. Ahli gizi Universitas Toronto Prof. Stephen Klein percaya bahwa makanan laut, yang merupakan hampir 50% dari menu nenek moyang kita sekitar 20.
Apa Yang Harus Dimasak Dengan Sisa-sisa Meja Tahun Baru
meja tahun baru itu selalu kaya dikemas. Dipercaya secara luas bahwa saat kita menyambut tahun baru, itu akan menjadi kaya, berkilau, dan mewah. Namun, keesokan harinya, selalu ada sisa makanan yang kita tidak tahu bagaimana mengatasinya. Berikut adalah beberapa ide tentang apa yang harus dimasak dengan sisa makanan dari meja Tahun Baru.
Makanlah Sarapanmu Seperti Raja, Makan Siangmu Seperti Pangeran, Dan Makan Malammu Seperti Orang Miskin
Tidak ada lagi diet ketat dan daftar panjang makanan terlarang! . Siapa pun yang ingin menurunkan berat badan, tetapi merasa sulit untuk terus-menerus membatasi diri pada makanan yang berbeda, sekarang dapat bersantai. Ternyata rahasianya tidak hanya pada apa yang kita makan, tetapi juga saat kita mengonsumsi makanan, lapor Popshuger.
10 Makanan Yang Dapat Anda Simpan Selama Lebih Dari 100 Tahun
Bisakah Beberapa Makanan Bertahan Satu Abad? Ya, benar, seratus tahun! Sini 10 makanan yang fit selamanya . Bahkan, jika disimpan dengan benar, mereka tidak akan pernah rusak dan akan tetap segar seperti hari Anda membelinya dan akan menjadi tambahan yang bagus untuk lemari Anda.
