2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Manis adalah bagian kecil dari makanan musim dingin yang dimasukkan nenek dan ibu setiap tahun. Ini membawa kita kembali ke kenangan yang menyenangkan, justru karena telah disiapkan selama berabad-abad.
Selai pada dasarnya terbuat dari buah dan gula. Diantara buah-buahan tersebut adalah cherry, raspberry, blueberry, strawberry, rose hips, white cherry, berry dan masih banyak jenis buah lainnya yang bisa anda temukan di halaman rumah anda.
Ideal untuk sarapan yang diolesi irisan atau panekuk. Ini juga cocok untuk tamu ketika mereka datang tiba-tiba untuk minum kopi atau teh, dan tidak ada yang manis untuk ditawarkan kepada mereka.
Selai aromatik adalah salah satu hal yang setiap ibu rumah tangga dapat dan harus mempersiapkan, pertama-tama, karena enak, karena buatan sendiri, dan kami tidak cukup yakin bagaimana dan dengan apa selai kupeshki dibuat.
Pada artikel ini kita akan melihat cara memasak selai, dalam hal ini selai strawberry. Ingatlah bahwa alih-alih stroberi, Anda dapat memilih buah lain tanpa resep yang mengalami perubahan khusus.
Produk yang diperlukan:
1. Berry - 2 kg
2. Gula - 1 kg (pilihan Anda bisa kristal atau gel)
3. Vanili - 2 buah.
4. Asam sitrat - 1 sdt.
Metode persiapan:
Foto: Yanka Dimova Dimitrova
1. Cuci stroberi dengan baik dan buang bagian atasnya. Untuk bisa mengeluarkan semuanya dan membiarkan stroberi utuh, Anda bisa menggunakan sedotan. Letakkan sedotan di bagian bawah stroberi, coba letakkan di tengah, dan dorong ke atas. Ini menghapus semua yang tidak perlu. Stroberi harus matang dengan baik, tidak hijau atau matang, tetapi dibelah dua. Hal penting lainnya adalah menjadi lebih besar jika Anda ingin potongan yang lebih besar tetap macet.
2. Dalam panci besar, tuangkan gula dan tambahkan setengah sendok teh air dan vanila. Taruh di atas kompor.
3. Setelah sirup mendidih, tambahkan stroberi yang sudah dikupas. Busa yang akan terbentuk selama memasak harus dihilangkan.
4. selai stroberi itu harus siap dalam waktu sekitar satu jam, tetapi masak sampai Anda mendapatkan kepadatan yang diinginkan. Ini berarti Anda dapat mengeluarkannya dari kompor cepat atau lambat. Setelah mengental ke konsistensi yang diinginkan, tambahkan asam sitrat ke dalamnya dan biarkan di atas kompor. Biarkan mendidih setidaknya selama 4-5 menit.
5. Selai panas didistribusikan dalam toples yang telah Anda siapkan sebelumnya. Setelah menuangkannya ke dalam stoples, tutup rapat dan biarkan dengan tutupnya di bawah sampai dingin.
Jika Anda ingin membuat selai dari jenis lain, Anda bisa mengganti buahnya tanpa mengubah bahan lainnya.
Direkomendasikan:
Cara Membuat Selai Segar, Selai Jeruk Dan Sirup Blackcurrant
Blackcurrant memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Buah ini sangat tinggi vitamin P, yang bekerja dengan baik pada sistem kardiovaskular, pada saat yang sama memiliki efek antivirus yang kuat. Blackcurrant juga merupakan sumber kalsium dan vitamin C yang baik.
Selai Buatan Sendiri Untuk Pemula Di Dapur
Hampir tidak ada orang yang tidak senang dengan selai lezat dan harum yang disiapkan di rumah oleh ibu atau nenek kita. Ini tidak ada hubungannya dengan rasa yang dijual di toko-toko dan yang penuh dengan warna yang berbeda dan aditif yang tidak jelas.
Stoples Yang Cocok Untuk Membuat Selai, Selai Jeruk, Dan Jeli
Perhatian khusus harus diberikan kepada toples ketika Anda membuat makanan musim dingin. Baik stoples maupun tutupnya tidak boleh memiliki tempat berlekuk, jika tidak mereka mungkin tidak menutup rapat. Cincin karet pada stoples penyegelan harus elastis.
Perbedaan Antara Selai, Selai Jeruk Dan Selai
Selai, selai, dan selai serupa karena semuanya adalah jenis makanan musim dingin yang manis, yang terbuat dari buah-buahan dan gula. Tetapi meskipun ketiga jenis - selai, selai jeruk dan selai - dikalengkan, mereka memiliki perbedaan yang signifikan.
Bagaimana Cara Membuat Selai Dan Selai Ceri?
Kami menawarkan dua resep lezat untuk selai dan selai ceri. Persiapan mereka tidak membutuhkan banyak usaha. Di sisi lain, Anda akan membutuhkan sedikit lebih banyak waktu. Kami berharap Anda mendapatkan hasil yang mengesankan dan kesempatan untuk mempermanis diri Anda kapan saja dengan hidangan ceri buatan sendiri.
