2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sesaat sebelum liburan Paskah, reseller akan menaikkan harga daging domba. Berita itu diumumkan oleh ketua peternak domba di Bulgaria Biser Chilingirov di depan surat kabar Trud.
Pembelian ham dan domba utuh dari petani Bulgaria telah dimulai. Anak domba diangkut ke pengolah, perusahaan, dan lemak di negara kita.
Saat ini, harga domba ditawarkan antara BGN 4,30 hingga 5 per kilogram bobot hidup. Namun, menjelang Paskah, nilainya akan melonjak setidaknya 1 lev per kilogram.
Chilingirov menambahkan bahwa banyak pedagang yang tidak bermoral mencoba menipu pengecer dengan berbohong dengan timbangan.
Solusinya adalah petani membentuk asosiasi sehingga mereka dapat menawarkan jumlah yang lebih besar dengan harga yang lebih baik kepada pengolah dan rantai ritel besar, kata pakar tersebut.
Konsumen akan merasakan lompatan daging domba terutama pada ham utuh. Harga per kilogramnya dari BGN 13.20 akan naik menjadi BGN 17.20. Harga rata-rata bahu domba akan melonjak dari BGN 12,50 per kilogram menjadi BGN 15,84 per kilogram.
Tahun ini juga, akan ada impor domba menjelang hari raya, tambah Simeon Karakolev, ketua Asosiasi Peternakan Domba Nasional. Menurutnya, beberapa rantai besar di negara kita secara tradisional menawarkan daging dari Australia dan Selandia Baru.
Banyak pengolah lebih suka membeli domba Rumania karena harganya lebih murah.
Sebelum Paskah, akan ada peningkatan impor telur dari Polandia. Sebagian besar domba untuk meja Paskah juga akan datang dari sana.
Direkomendasikan:
Mereka Menaikkan Harga Domba Lagi Sebelum Paskah
Hanya 3 minggu sebelum Paskah, sebagian besar rantai ritel di Bulgaria telah menaikkan harga domba antara 3 dan 30 persen, menurut data dari Kementerian Pertanian dan Pangan. Peningkatan itu tercatat di 8 distrik di negara itu, yang paling mahal adalah domba di Haskovo.
Pemeriksaan Telur, Kue Paskah, Dan Domba Dimulai Sebelum Paskah
Inspeksi bersama Badan Keamanan Makanan Bulgaria dan Komisi Perlindungan Konsumen dimulai sebelum liburan Paskah. Mulai hari ini, 2 April, inspeksi intensif di jaringan komersial dan ruang online telur, kue Paskah, dan domba, yang secara tradisional hadir di meja pesta, dimulai.
Harga Telur Dan Domba Diperkirakan Tidak Akan Naik Sebelum Paskah
Menteri Pertanian dan Pangan, Profesor Dimitar Grekov, menyatakan pada forum di Sekolah dan Bisnis Pavlikeni - bergandengan tangan, bahwa tidak ada kenaikan harga telur dan domba sebelum Paskah. "Produksi cukup. Dalam seminggu terakhir saja, lebih dari 200 cek harga telah dilakukan di Sofia dan negara itu.
Harga Ikan Melonjak Sebelum Hari St. Nicholas
Hanya seminggu sebelum hari raya besar umat Kristiani Hari St. Nicholas harga ikan melonjak, dengan kenaikan terbesar pada burung hitam. Harga beberapa ikan Laut Hitam tahun ini naik tiga kali lipat dari harga tahun lalu karena rendahnya hasil tangkapan.
Berapa Harga Domba Di Paskah Dan Bagaimana Mengetahui Domba Bulgaria?
Saat Paskah mendekat dan kami semua bersemangat harga domba di toko dan tentu saja - dari sisi asal, kami akan lebih memperhatikan topik. Beberapa hari sebelum Paskah, toko-toko penuh dengan daging domba dan ada tanda-tanda di mana-mana dengan domba Bulgaria atau domba segar.
