Selamat! Hari Ini Pecinta Mie Merayakan

Video: Selamat! Hari Ini Pecinta Mie Merayakan

Video: Selamat! Hari Ini Pecinta Mie Merayakan
Video: RANSNIVERSARY 2024, November
Selamat! Hari Ini Pecinta Mie Merayakan
Selamat! Hari Ini Pecinta Mie Merayakan
Anonim

Tanggal 6 September diperingati sebagai Hari Mie Sedunia. Tradisi ini diperkenalkan oleh orang Tionghoa, yang diyakini sebagai orang pertama yang memakan pita lezat tersebut.

Mie adalah penemuan kuliner Cina yang tersebar di seluruh dunia saat ini. Namun, orang Italia mengklaim bahwa merekalah yang menemukannya. Ada sejumlah cerita dan legenda yang mendukung teori kedua bangsa tersebut.

Potongan mie yang tipis sangat mirip dengan spageti Italia. Di sinilah perselisihan tentang asal-usul mereka dimulai. Teori dasarnya adalah bahwa pada tahun 1296 navigator Marco Polo membawa mie dari Cina ke Venesia.

Klaim lain bahwa pita tipis menjadi populer di Italia berkat penakluk Arab.

Sebuah penemuan arkeologi yang dibuat 7 tahun yang lalu menjelaskan asal usul mie. Kemudian di Cina barat laut, para ilmuwan menemukan sepanci mie lebih dari empat milenium.

Mie mudah disiapkan. Mereka siap hanya dalam 15 menit dan dapat memberi makan seluruh keluarga. Mereka sering disebut spageti nasi. Mereka adalah kue Asia yang terbuat dari adonan rebus.

Menariknya, kata Mie sebenarnya berasal dari kata Jerman Mie, dalam bahasa Latin keadaan sulit, yaitu - simpul. Di sana, bagaimanapun, mereka menyebut mie dengan nama umum pasta. Kata pasta berasal dari bahasa Latin dan secara harfiah berarti adonan kue. Hal ini membuat penentuan tanah air mie semakin sulit.

spageti
spageti

Ada beberapa perbedaan mendasar antara mie dan pasta. Sementara penemuan Cina dibuat dari gandum, beras, papuda, biji dan pati, pasta dibuat dari gandum durum, air, telur dan semolina. Ini kering dan segar sementara mie didinginkan dan digoreng.

Ada juga perbedaan dalam cara konsumsi. Pasta dikonsumsi keras dan mie sangat lembut.

Dan sementara Italia mengeluarkan undang-undang yang melarang produksi pasta selain gandum, orang Cina telah mengidentifikasi mie sebagai penemuan terbaik abad ke-20.

Direkomendasikan: