Ide Untuk Daging Panggang Dengan Buah

Daftar Isi:

Video: Ide Untuk Daging Panggang Dengan Buah

Video: Ide Untuk Daging Panggang Dengan Buah
Video: Ala Resto Tapi Ekonomis: Resep Korean BBQ 2024, September
Ide Untuk Daging Panggang Dengan Buah
Ide Untuk Daging Panggang Dengan Buah
Anonim

Kami menawarkan kepada Anda tiga resep untuk daging panggang dengan buah, salah satunya adalah untuk tusuk sate panggang. Inilah yang Anda butuhkan untuk resep pertama:

Babi panggang dengan plum

Produk yang diperlukan: 600 g tenderloin babi, 400 g plum, 100 g keju kuning, 2 sdt. anggur kering putih, lada hitam, garam, lobak, mustard.

Persiapan: Beli dua fillet sekitar 300 g dan buat sayatan sepanjang fillet. Kemudian rendam plum dan setelah membengkak, keluarkan batu dengan hati-hati. Di lubang yang terbentuk, masukkan keju kuning parut.

Daging dengan Plum
Daging dengan Plum

Bumbui daging dengan garam, merica, mustard dan sedikit lobak. Atur plum di lubang yang Anda buat di fillet, lalu "tutup" dengan tusuk gigi.

Masukkan ke dalam panci, tuangkan anggur dan sedikit air hangat. Atur sisa plum dalam panci dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Dari waktu ke waktu, buka oven dan tuangkan saus di atas daging dari wajan.

Penawaran kami yang lain adalah untuk daging sapi dengan quince. Kombinasinya agak istimewa, dan rasa hidangannya tidak tradisional, tetapi Anda pasti akan menyukainya.

Daging sapi muda dengan quince
Daging sapi muda dengan quince

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 1 kg daging sapi, yang Anda potong-potong dan biarkan mendidih dalam lemak dan sedikit air. Setelah cairan menguap, tambahkan 1 sdm. pure tomat dan sdt. air panas - biarkan daging mendidih di atas kompor.

Potong tiga quince, yang sebelumnya telah Anda bersihkan dari bijinya, menjadi potongan-potongan kecil dan gulung dalam tepung. Goreng dengan sedikit minyak, lalu angkat dan masukkan ke dalam wajan yang sesuai, bersama dengan potongan daging sapi dan bawang bombay yang dicincang halus. Anda dapat menambahkan segelas air hangat - panggang dalam oven sedang sampai dagingnya melunak.

Jika tamu tak terduga datang, Anda selalu dapat menyelesaikan masalah dengan makan malam dengan membuat tusuk sate babi dan nanas. Anda membutuhkan fillet, bacon, sosis - semuanya dipotong-potong.

Nanas juga dipotong-potong - jika kalengan, biarkan mengering. Susun sepotong daging, sepotong nanas di tusuk sate, tusuk daun salam di tengah tusuk sate dan lanjutkan dengan penataan.

Olesi tusuk sate dan panggangan. Jika sudah matang, taburi dengan garam, lada hitam dan merah serta sedikit pala.

Direkomendasikan: