2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Jika Anda mengharapkan tamu penting atau hanya ingin menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan ikan yang lezat, siapkan kelezatan dengan salmon. Anda bisa menggantinya dengan ikan trout.
Timbal dengan salmon adalah hidangan Italia yang lezat. Produk yang diperlukan: 600 gram pasta lebar, 1 kilogram ikan, 5 tomat, 1 bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 butir telur, 50 gram keju kuning, 2 sendok makan anggur putih, 2 sendok makan krim cair, 2 sendok makan zaitun minyak, 2 tangkai peterseli, 1 sendok makan mentega, garam dan merica secukupnya.
Rebus tomat dalam air mendidih dan kupas. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Ikan dipotong menjadi potongan-potongan besar. Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Parut keju kuning, potong peterseli menjadi daun.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga transparan, aduk terus. Tambahkan tomat dan goreng selama lima menit. Tambahkan ikan dan anggur. Kecilkan api dan masak selama sepuluh menit lagi.
Keluarkan ikan dari wajan dan masukkan ke dalam mangkuk. Saus terus didihkan di atas kompor sampai setengahnya menguap. Ini mendingin.
Hancurkan ikan, tambahkan saus, keju kuning, telur dan peterseli. Aduk, tambahkan krim dan bumbu. Pasta dimasak sampai matang. Tiriskan dalam saringan dan dinginkan sedikit.
Olesi loyang bulat. Mulai dari bagian tengah, pasta disusun sedemikian rupa sehingga diperoleh sesuatu seperti pai pasta yang dipilin. Tuang saus dengan saus di atasnya, tutup dengan kertas timah dan panggang dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan selama sekitar 40 menit. Setelah dikeluarkan, biarkan dalam panci selama sepuluh menit dan balikkan di atas piring bundar besar.
Salmon dalam rendaman lemon adalah hidangan yang sangat segar. Bahan: 1 kg ikan, untuk rendaman: 1 bawang, 1 lemon, lada hitam, minyak, 40 mililiter cognac, 4 tangkai peterseli dan 4 tangkai adas, 1 sejumput kemangi. Untuk saus: 2 siung bawang putih, 2 tangkai peterseli, 200 gram keju biru, 3 sendok makan krim cair, 1 lemon, 4 batang seledri.
Bumbunya dibuat terlebih dahulu. Potong bawang menjadi lingkaran, potong lemon, tanpa mengupas, menjadi dua memanjang, dan kemudian menjadi irisan. Dill dan peterseli dicuci, dikeringkan dan dicincang halus.
Tambahkan minyak, cognac, lada hitam, bawang merah dan lemon dan tuangkan bumbu ini di atas ikan. Biarkan selama setengah jam.
Kemudian potongan ikan dikeluarkan dari rendaman dan digoreng selama empat menit di setiap sisinya. Saus dibuat dengan memotong peterseli dengan halus, menambahkan bawang putih yang dihancurkan. Parut keju, campur dengan krim dan jus lemon dan tambahkan ke peterseli. Ikan disajikan, disiram dengan saus.
Direkomendasikan:
Makanan Penutup Lezat Dengan Kue
Cookie adalah pembantu yang sangat diperlukan di dapur. Berkat mereka, kita dapat menciptakan keajaiban dalam waktu singkat. Makanan penutup biskuit enak, mudah dan cepat. Kami menawarkan kalian berdua resep kue dengan cookies . Salah satunya menggunakan buah segar, tetapi jika Anda tidak memilikinya, Anda selalu dapat menggantinya dengan selai favorit Anda.
Makanan Pembuka Yang Lezat Dengan Ham
Dengan ham dan banyak imajinasi, Anda dapat menyiapkan makanan pembuka yang sangat lezat. Sebuah hors d'oeuvre dengan puff pastry mudah dibuat dan sangat ringan dan lezat. Kamu membutuhkan setengah kilo puff pastry, 200 gram ham, 1 butir telur.
Makanan Italia Yang Lezat Dengan Keju Cachokawalo
Kachokawalo adalah keju Italia yang terbuat dari susu sapi. Keju tersedia dalam bentuk seperti labu. Panjangnya sekitar 30 sentimeter dan beratnya sekitar 2 setengah kilogram. Keju Kachokawalo diproduksi di Calabria dan beberapa daerah lain di negara ini.
Makanan Pembuka Gourmet Bergaya Dengan Salmon
Salmon adalah salah satu tempat pertama dalam peringkat ikan yang bermanfaat. Ini mengandung asam lemak omega-3 dan vitamin A, B dan D. Salmon kaya akan zat besi, selenium, fosfor dan kalsium. Semua nutrisi ini memiliki efek menguntungkan pada otak dan meningkatkan daya ingat manusia.
Tujuh Makanan Lezat Yang Sangat Lezat
Beberapa memuja perut - sebuah fakta. Dan sementara pecinta perut sapi rebus dan dibumbui dengan banyak menelan bawang putih dengan kesenangan sendok demi sendok sup, yang lain membuang muka dengan jijik dan memesan telur goreng di atas bulu (mengerti telur di mata).
