Beberapa Alasan Untuk Makan Dok

Video: Beberapa Alasan Untuk Makan Dok

Video: Beberapa Alasan Untuk Makan Dok
Video: Kenapa Habis Makan Tidak Boleh Tidur 2024, September
Beberapa Alasan Untuk Makan Dok
Beberapa Alasan Untuk Makan Dok
Anonim

Dermaga adalah tanaman herba abadi dan salah satu sayuran berdaun hijau yang paling umum di tanah kita. Tumbuh di musim semi dan ciri khasnya adalah bersahaja dan cukup tahan.

Terlepas dari kenyataan bahwa kita dapat dengan mudah menanam dermaga di kebun kita, karena tidak memerlukan perawatan khusus, kita juga dapat menemukan dermaga yang berguna dalam bentuk tumbuh bebas.

Selama berabad-abad telah menempati tempat terhormat dalam masakan Bulgaria dan sangat dihargai karena rasanya yang luar biasa, yang dipertahankan bahkan setelah menjalani semacam perlakuan panas. Ini dapat dimakan segar, dalam berbagai salad dengan dok, atau dimasak, sebagai bagian dari hidangan lezat tanpa lemak, sup, pai, dan hidangan lainnya.

Bersama dengan jelatang dan bayam, dok tidak mengandung lemak apa punyang menjadikannya salah satu sayuran paling sehat. Ini sangat kaya akan protein, karbohidrat, flavonoid, tanin dan senyawa antrakuinon. Sumber zat besi, kalium, kalsium, natrium dan fosfor yang sangat baik, serta tiga jenis asam - malat, oksalat, dan sitrat.

Last but not least, dermaga tidak diragukan lagi merupakan bom vitamin nyata, karena mengandung sejumlah besar vitamin - A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E dan K.

Berkat semua nutrisi, vitamin, dan mineral berharga yang tercantum yang termasuk dalam sayuran musim semi ini, telah terbukti membawa sejumlah manfaat bagi kesehatan manusia.

Berikut adalah beberapa alasan bagus mengapa Anda harus menyertakan dok di menu Anda:

- Memiliki efek menguntungkan pada diabetes;

- Memiliki efek detoksifikasi pada tubuh dan tubuh;

- Meningkatkan pencernaan;

- Membantu mengatasi sembelit bila dikonsumsi dalam jumlah besar, karena dalam dosis kecil memiliki efek membakar;

- Mengurangi risiko kanker payudara karena kandungannya - beta-karoten, lutein dan vitamin A;

- Menjaga kesehatan jantung, mengatur tekanan darah dan mencegah serangan jantung dan stroke;

- Memperkuat kekuatan tulang;

- Bantuan yang baik dalam pengobatan anemia, berkat kandungan zat besi yang tinggi.

Meskipun dok sangat berguna, asupan yang berlebihan dapat menyebabkan radang saluran cerna atau dalam beberapa kasus diare ringan. Juga, orang yang rentan terhadap pembentukan batu ginjal dan dalam tubuh, disarankan untuk membatasi konsumsinya.

Direkomendasikan: