Lentil Dengan Sayuran

Video: Lentil Dengan Sayuran

Video: Lentil Dengan Sayuran
Video: Турецкие шарики из чечевицы Кофта | Mercimek Köftesi (веганский), автор - Айсенур Алтан 2024, September
Lentil Dengan Sayuran
Lentil Dengan Sayuran
Anonim

Kejutkan tamu Anda dengan lentil yang dimasak secara tidak biasa. Semua orang terbiasa makan lentil dalam bentuk sup, tetapi juga sangat lezat dalam bentuk hidangan dengan sayuran.

Lentil sangat bermanfaat karena mengandung banyak zat berharga. Ini adalah protein, selulosa, dan vitamin yang memiliki efek yang sangat baik pada seluruh tubuh dan direkomendasikan untuk orang yang kelelahan karena penyakit.

Lentil mengandung karbohidrat yang lambat diserap oleh tubuh dan meninggalkan rasa kenyang dalam waktu lama. Lentil mengandung sangat sedikit lemak, oleh karena itu mengandung banyak mineral yang bermanfaat.

Lentil adalah hidangan favorit orang Mesir kuno. Selama kebesaran Roma, lentil merupakan produk penting dalam perdagangan antar negara.

Pada saat itu, sereal ini dianggap tidak hanya makanan tetapi juga obat. Kemudian digunakan dalam pengobatan Eropa sebagai sarana untuk memerangi banyak penyakit.

Lentil dengan sayuran
Lentil dengan sayuran

Jika Anda sedang menunggu tamu, sajikan kejutan sayur dengan lentil, yang disiapkan dengan cara sederhana dan tidak memakan banyak waktu. Kombinasi sereal dengan sayuran memberi tubuh zat berharga.

Waktu untuk menyiapkan hidangan adalah setengah jam, dan jumlah porsi siap - empat. Anda membutuhkan satu sendok teh lentil kupas, setengah liter kaldu ayam, satu sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur, satu sendok makan jinten, satu bawang, tiga ratus gram kentang potong dadu, dua ratus gram bayam.

Isi lentil dengan kaldu dan secangkir teh air. Setelah mendidih, masak dengan api sedang selama lima belas menit di bawah tutupnya. Sementara itu, panaskan wajan di mana Anda telah menuangkan minyak atau minyak zaitun dan goreng jinten selama lima belas detik sampai Anda merasakan aroma yang kuat.

Tambahkan bawang cincang, goreng sampai berwarna keemasan, aduk terus agar tidak gosong. Tambahkan kentang dan goreng selama dua menit lagi. Tuang lentil, aduk dan didihkan selama sepuluh menit di bawah tutupnya.

Tambahkan bayam dan dua sejumput garam. Rebus selama dua menit lagi, aduk terus. Masing-masing dari empat porsi mengandung tiga ratus kalori, sehingga hidangan ini cocok jika Anda ingin menurunkan berat badan.

Direkomendasikan: