Rye Melindungi Terhadap Diabetes Dan Batu Empedu

Video: Rye Melindungi Terhadap Diabetes Dan Batu Empedu

Video: Rye Melindungi Terhadap Diabetes Dan Batu Empedu
Video: Waspada, 7 Penyakit ini Bisa Membahayakan Janin Dalam Kandungan 2024, September
Rye Melindungi Terhadap Diabetes Dan Batu Empedu
Rye Melindungi Terhadap Diabetes Dan Batu Empedu
Anonim

Rye adalah sereal yang mirip dengan gandum, tetapi dengan batang yang lebih tinggi dan warna dari kuning-coklat hingga abu-abu-hijau. Kemiripan itu ada karena diduga berasal dari gulma liar yang tumbuh di antara gandum dan jelai.

Tanaman ini sangat kaya akan magnesium, fosfor, mangan, tembaga, asam pantotenat dan serat.

Berkat serat, tubuh cepat kenyang, yang membatasi konsumsi makanan dalam jumlah berlebihan. Juga dengan partisipasi mereka, munculnya batu empedu dicegah.

Ini menunjukkan sebuah penelitian yang berlangsung selama 16 tahun dan mencakup 69.000 wanita. Mereka makan makanan kaya serat secara teratur dan risiko batu empedu menurun 13%.

Menurut peneliti, serat memiliki efek menguntungkan pada penyakit karena kemampuannya untuk mempercepat peristaltik usus. Dengan demikian, makanan bergerak lebih cepat melalui usus dan mengurangi sekresi asam empedu.

Diabetes
Diabetes

Jika mereka dalam jumlah yang lebih tinggi, mereka mengarah pada pembentukan batu di kantong empedu. Selain itu, mereka meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan trigliserida (lemak darah).

Rye melindungi tubuh dari diabetes tipe II karena magnesium. Ini mendukung berbagai enzim dalam tubuh yang bertanggung jawab untuk penyerapan glukosa dan sekresi insulin. Sejumlah penelitian dalam hal ini mengkonfirmasi bahwa orang yang makan lebih banyak sereal mengurangi risiko terkena diabetes tipe II sebesar 31%.

Disarankan agar penderita diabetes makan roti gandum daripada gandum. Ini karena makan roti putih menimbulkan respons insulin yang besar dengan meningkatkan kadar gula darah. Dan serat berhasil mengontrol levelnya, mencegah kenaikan.

Rye juga sangat berguna dalam masalah kardiovaskular, memperlambat perkembangan aterosklerosis. Beberapa peneliti juga melaporkan manfaat mencegah keganasan. Rye mengandung fitonutrien dengan sifat antioksidan yang kuat.

Gandum hitam juga mengandung fitoestrogen, yang sangat dibutuhkan tubuh wanita selama menopause dan menopause. Dengan demikian, ini membantu tubuhnya melawan ketidakseimbangan hormon secara alami.

Direkomendasikan: