Kami Makan Cokelat Dengan Kualitas Sangat Rendah Dari Produk Murah

Video: Kami Makan Cokelat Dengan Kualitas Sangat Rendah Dari Produk Murah

Video: Kami Makan Cokelat Dengan Kualitas Sangat Rendah Dari Produk Murah
Video: Resep Mantul Cake Potong Kacang Coklat 2024, November
Kami Makan Cokelat Dengan Kualitas Sangat Rendah Dari Produk Murah
Kami Makan Cokelat Dengan Kualitas Sangat Rendah Dari Produk Murah
Anonim

Sudah lama dibicarakan standar ganda dalam produk makanan - yaitu, bahwa di negara kita kita makan barang berkualitas rendah qualitydaripada warga negara Eropa lainnya. Ini memicu reaksi kekerasan di masyarakat, banyak tindakan yang dijanjikan, tetapi tampaknya topik ini berhenti dibicarakan dan ditindaklanjuti.

Dan survei terbaru dari Pengguna Aktif menunjukkan hal itu. Asosiasi menemukan bahwa di Bulgaria kami makan cokelat berkualitas buruk.

27 merek dipelajari, di mana hanya 2 yang memenuhi persyaratan Eropa - yaitu, cokelat mereka mengandung lebih dari 35% massa kakao. Menurut organisasi konsumen, 25 sisanya dapat dianggap sebagai cokelat susu.

Dalam sebuah wawancara dengan bTV, Sergei Ivanov dari Konsumen Aktif menjelaskan bahwa kami membeli coklat murah. Asosiasi menemukan bahwa produsen menekankan bahan baku murah seperti gula dan minyak sawit, yang jauh lebih murah daripada kakao. Undang-undang mengizinkan penggunaan hingga 5% minyak sawit, tetapi pengguna aktif menduga bahwa dalam sebagian besar kasus, hal ini tidak diperhatikan.

Ivanov mengklaim bahwa cokelat dirakit dari produk setengah jadi. Menurutnya, bahan tambahan teknologi yang lebih murah seperti E476 yang berbahan dasar minyak jarak ditambahkan ke produk tersebut.

Kami makan cokelat dengan kualitas sangat rendah dari produk murah
Kami makan cokelat dengan kualitas sangat rendah dari produk murah

Menurut resep aslinya, lesitin kedelai harus digunakan, tetapi ternyata tidak satu pun dari 27 yang dipelajari cokelat ini tidak diamati.

Fakta bahwa ini tidak dilakukan mengarah pada kesimpulan mengejutkan berikut - cokelat dapat dicampur di toko mana pun - tanpa peralatan khusus.

Sergei Ivanov menambahkan bahwa jejak kacang juga ditemukan dalam produk cokelat. Hal ini sendiri juga menjadi masalah, karena seringkali tidak dicantumkan pada label, sehingga sangat mungkin bagi penderita alergi untuk menderita. Ahli mengklaim bahwa ada beberapa kasus seperti itu.

Kesimpulan lain yang dicapai oleh Konsumen Aktif adalah bahwa di 22 dari 27 merek yang disurvei, jumlah gula di atas 50%.

Ternyata di sebagian besar cokelat, bahan baku atipikal seperti laktosa ditambahkan. Dalam produk yang menunjukkan adanya minuman keras, keberadaan produk tersebut belum ditetapkan.

Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa kita makan cokelat berkualitas rendah, yang dirakit dari bahan baku murah, yang dapat berbahaya bagi kesehatan kita.

Direkomendasikan: