Kami Makan Daging Dengan Kualitas Termurah Dan Terendah Di Eropa

Video: Kami Makan Daging Dengan Kualitas Termurah Dan Terendah Di Eropa

Video: Kami Makan Daging Dengan Kualitas Termurah Dan Terendah Di Eropa
Video: Montenegro: Cost of Living 1500€ per Month Paradise? 2024, Desember
Kami Makan Daging Dengan Kualitas Termurah Dan Terendah Di Eropa
Kami Makan Daging Dengan Kualitas Termurah Dan Terendah Di Eropa
Anonim

Di negara kita, toko-toko menawarkan hampir seluruhnya hanya daging beku, terutama daging impor, tetapi dengan mengorbankan yang termurah di Eropa.

Praktik umum di negara kita adalah menawarkan daging beku, yang membuat harganya lebih rendah daripada di negara-negara Eropa lainnya. Di Bulgaria, hampir tidak ada daging segar yang dijual, kata ketua Komisi Pertukaran Komoditas dan Pasar Eduard Stoychev kepada Darik.

Kebenaran bersinar - 80 persen daging babi dan 90 persen daging sapi diimpor dan pada kenyataannya konsumen dan pedagang hanya bergantung pada apa yang dibawa oleh importir daging ke negara kita.

Stoychev bersikeras bahwa hanya produksi dalam negeri yang dapat menyelesaikan masalah dengan kualitas makanan yang ditawarkan dan menambahkan temuan mengejutkan bahwa saat ini lebih dari 80 persen daging diimpor.

Menjadi jelas bahwa di gudang daging itu disimpan hanya dalam keadaan beku dan hanya di beberapa toko, yang dipasok langsung dari produsen Bulgaria, kita dapat membeli daging segar - kebanyakan domba.

Kami makan daging termurah dan kualitas terendah di Eropa
Kami makan daging termurah dan kualitas terendah di Eropa

Mr Stoychev menyatakan bahwa daging sapi asli sudah lama tidak tersedia di perdagangan. Apa yang kami beli untuk daging sapi sebenarnya adalah daging sapi.

Rendahnya harga daging beku menimbulkan pertanyaan sudah berapa lama disimpan di lemari es dan lemari es. Ketua Komisi Pertukaran Komoditas mengatakan daging tidak bisa disimpan selain dibekukan.

Yang benar adalah bahwa bahkan negara tetangga kita membayar lebih untuk daging dan kita tidak makan apa yang mereka lakukan. Dengan kata lain, orang Bulgaria memberikan uangnya untuk daging dengan kualitas serendah mungkin. Basis penyimpanan daging telah menyatakan bahwa mereka tidak menyimpan daging segar selama bertahun-tahun.

Menurut Stoychev, satu-satunya jalan keluar dari situasi ini adalah pengembangan produksi lokal, mirip dengan Jerman dan Prancis. Di Jerman, setengah dari produk diproduksi sendiri, dan di Prancis bagiannya mencapai 60 persen.

Sebagai perbandingan, di Bulgaria persentasenya hanya 15 persen, yang berarti pasar kita bergantung pada 85 persen impor, yang otomatis mengesampingkan adanya daya saing.

Direkomendasikan: